Eat

ร้านซันซุย (SANSUI Anglerfish Hotpot)

SANSUI Anglerfish Hotpot ให้บริการอาหารท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิ เช่น อังโคนาเบะ (ปลาอังโคหม้อไฟ), ถั่วนัตโตะของมิโตะที่มีรสชาติพิเศษ และเมนูที่ทำมาจากไก่โอคุคุจิชาโมะ แบรนด์ไก่พันธุ์ชาโมะ (Shamo Chicken) เนื้อไก่ที่ขึ้นชื่อของเมืองไดโกะ เมืองทางตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิ ซึ่งเป็นไก่ที่เลี้ยงในสิ่งแวดล้อมที่ล้อมรอบไปด้วยธรรมชาติ
และอีกหนึ่งเมนูพิเศษก็คือคามาเมชิ (ข้าวอบสไตล์ญี่ปุ่น) ใช้ข้าวสายพันธุ์โคชิฮิคาริ ซึ่งเป็นข้าวที่เกษตรกรปลูกโดยลดการใช้สารเคมี คามาเมชิมีหลากหลายแบบในรสชาติที่แตกต่างกัน ปรุงโดยวิธีดั้งเดิมที่สืบต่อกันมาสามชั่วอายุคนเป็นเมนูยอดฮิตตั้งแต่เด็กจนถึงผู้สูงอายุ
ที่ร้านยังมีอีกหลากหลายเมนู รวมถึงข้าวกล่องอาหารโชกาโดที่เป็นอาหารมือกลางวันหรืออาหารเบาๆ สุดหรูหรา การตกแต่งภายในร้านอาหารมีบรรยากาศเงียบสงบผ่อนคลาย และโต๊ะหลายรูปแบบ เช่น เคาน์เตอร์ โต๊ะ ห้องเสื่อทาทามิ และห้องส่วนตัว ให้บริการอย่างอบอุ่นในสไตล์ญี่ปุ่น

ร้านวีแกนคาเฟ่เทียรา (Vegan Café Terra)

Vegan Café Terra ตั้งอยู่ใจกลางเมืองมิโตะ เดินจากสถานี Mito ทางออกทิศเหนือไปเพียงเล็กน้อย และอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตมากมาย เช่น สวนไคราคุเอน (Kairakuen Garden) โคโดคัง (Kodokan Mito Han School)
Vegan Café Terra เป็นร้านอาหารมังสวิรัติแห่งแรกในเมืองมิโตะ มีเมนูมังสวิรัติอร่อยๆ ให้ผู้ที่รักอาหารญี่ปุ่นได้ลิ้มลองมากมาย เช่น ราเม็ง ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น สลัด รวมทั้งเค้กมังสวิรัติหลากหลายชนิด
คุณมิสึโยะเป็นเจ้าของและเชฟ ใช้เวลา 1 ปีในเกียวโตซึ่งเป็นเมืองที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานของอาหารมังสวิรัติ เรียนรู้การทำอาหารมังสวิรัติและอาหารวีแกน และได้รับใบรับรอง “การประกอบอาหารมังสวิรัติ”
ร้านอาหารมีเมนูภาษาอังกฤษ และยินดีต้อนรับชาวต่างชาติทุกท่าน

วากิวอัน (Wagyuan)

Wagyuan ร้านยอดนิยมที่สามารถลิ้มรสฮิตาจิกิวและฮานาโซโนะกิว เนื้อวากิวหรือเนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์ขึ้นชื่อในท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิ
ร้านอาหารแห่งนี้ล้อมรอบไปด้วยสวนสวย มีการตกแต่งภายในสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำให้ความรู้สึกสงบ สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศร้านลับด้วยความรู้สึกผ่อนคลาย

เมนูขึ้นชื่อของร้านนี้คือ Wagyu Hitsumabushi (ฮิตสึมาบูชิเนื้อวากิว) โดยทั่วไป Hitsumabushi เป็นอาหารประเภทปลาไหลที่จัดเสิร์ฟเนื้อปลาไหลสับมาบนข้าวสวยในชามไม้ขนาดพอเหมาะ
ฮิตสึมาบูชิที่ทำจากเนื้อวากิวสดๆ เป็นเมนูรสชาติเยี่ยมสุดอร่อยที่หายาก สามารถเพลิดเพลินรสอร่อยได้ 3 วิธี คือแบบลิ้มลองรสชาติเนื้อวากิวย่างหอมกรุ่นโดยไม่ต้องทำอะไร แบบเติมเครื่องปรุงรส และสุดท้ายแบบราดน้ำซุปดาชิ

นอกจากนี้ยังมีเมนูเนื้อวากิวอีกมากมายให้ลิ้มลอง เช่น สเต็ก และเมนูอื่นๆ ที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น
สำหรับช่วงมื้อค่ำมีเมนูแบบคอร์ส สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เลิศรส เหมาะกับการใช้ช่วงเวลาสุดแสนพิเศษ