Nhà hàng Tataki no Ikkyu Tsuchiura sử dụng rơm để nấu món ăn và dùng nguyên liệu thực phẩm của tỉnh Ibaraki
Phía Nam Ibaraki
Món Nhật
Nhà hàng Tataki no Ikkyu Tsuchiura sử dụng rơm để nấu món ăn và dùng nguyên liệu thực phẩm của tỉnh Ibaraki đây là nhà hàng độc lạ với sự kết hợp độc đáo giữa phong cách nấu ăn bằng Warayaki ( là phương pháp nấu ăn bằng cách đốt rơm thổi lửa lên bề mặt ) có nguồn gốc từ tỉnh Kochi cùng các nguyên liệu thực phẩm của tỉnh Ibaraki. Điểm nhấn của nhà hàng chính là món cá ngừ vằn được nướng bằng rơm thờm phức. Tỉnh Ibaraki rất nổi tiếng với văn hóa ẩm thực cá ngừ vằn cũng là một trong những nơi có lượng tiêu thụ cá ngừ vằn lớn nhất trên toàn quốc. Ngoài ra các thực đơn của nhà hàng cũng chú trọng vào nguyên liệu được sản xuất ở địa phương như món gà Tsukuba nướng rơm, thịt hầm sử dụng thương hiệu thịt lợn của tỉnh Ibaraki ( Ánh sáng của Hitachi ), Cá ngần tươi ngon của Kujihama, Tempura củ sen của Tsuchiura, và món tráng miệng sử dụng khoai lang sấy dẻo của nông trại Kurosawa đã dành được giải vàng. Hơn nữa nhà hàng cũng chú trọng vào các loại đồ uống có cồn bao gồm các loại rượu Whisky nội địa quý hiếm như Yamazaki và Hakushu, và những loại rượu Sake Nhật được thu thập từ các xưởng rượu trong tỉnh.
Thông tin
- Địa chỉ
- Ibaraki, Tsuchiura, Yamatocho 8-3
- Cách đi
- Di chuyển bằng phương tiện công cộng :
Từ ga Tsuchiura đi bộ khoảng 3 phút.
Di chuyển bằng xe hơi :
Từ cửa ra Tsuchiura Kita IC của đường cao tốc Joban dành cho xe hơi đi khoảng 20 phút.
Từ cửa ra Sakura Tsuchiura IC của đường cao tốc Joban dành cho xe hơi đi khoảng 20 phút. - Thời gian hoạt động
- Từ thứ hai - thứ năm, chủ nhật, ngày lễ : 17:00～0:00
Thứ sáu, thứ bảy, trước ngày nghỉ lễ : 7:00～1:00 AM - URL
- https://tatakinoikkyuu-tsuchiura.gorp.jp/
- Trao đổi thông tin
- 050-3184-4828
- Bãi đỗ xe
- Sử dụng bãi đỗ xe xung quanh
Bản đồ
