Eat

Nhà hàng thiên nhiên Pumpkin

Đúng như tên gọi, nhà hàng thiên nhiên pumpkin cung cấp thực phẩm hữu cơ, có lợi cho sức khỏe được chế biến bằng các sản phẩm và nguyên liệu của địa phương. Các món ăn phổ biến bao gồm suất ăn trưa có chọn lựa kỹ lưỡng các món ăn như gạo nâu, ngoài ra còn có món “omurice” gạo nâu, đây là một món ăn truyền thống của Nhật gồm cơm được bọc một lớp trứng.
Vì nhà hàng tập trung vào việc sử dụng các nguyên liệu địa phương theo mùa, nên ngoài việc được thưởng thức hương vị tươi ngon của từng món ăn, đây là dịp để bạn nhớ đến một kỷ niệm độc đáo về thời gian ở Ibaraki!

Nhà hàng Momijien & thác Tsukimachi

Nhà hàng mì soba này nhìn ra thác nước Tsukimachi, một trong những điểm đến đẹp nhất phía Bắc Ibaraki.
Tất cả mì soba của Momijien đều được làm từ bột kiều mạch Hitachi Aki Soba được trồng tại địa phương, nhưng điều làm cho món mì của họ thực sự độc đáo là loại máy có một không hai của nhà hàng - máy sắp xếp tự động. Máy này sắp xếp vỏ hạt kiều mạch theo từng màu riêng biệt, cho phép nhà hàng tạo ra các màu soba khác nhau, bao gồm cả soba xanh đặc biệt của họ!
Cũng như soba, Momijien cũng cung cấp cà phê rang tại nhà và một loạt các món ăn nhẹ bao gồm bánh bao dango phủ bột quả óc chó. Có một số lựa chọn ăn chay và soba có thể được chế biến thuần chay theo yêu cầu.
Trong những tháng ấm hơn, du khách có thể thưởng thức mì soba của họ trên sân thượng bên ngoài của nhà hàng. Thác nước chảy xiết tạo ra làn gió mát mẻ vào mùa hè, nhưng thời điểm tốt nhất để ghé thăm là mùa thu khi những cây phong quanh thác nước nhuộm màu đỏ tuyệt đẹp.

Nhà hàng váng đậu tươi Yuba no Sato

Yuba là váng đậu tươi được tạo thành khi đun sôi sữa đậu nành. Lớp váng đậu tươi mềm mượt và có vị ngọt tự nhiên với hàm lượng protein và sắt cao! Yuba cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay muốn trải nghiệm ẩm thực truyền thống Nhật Bản.
Nhà hàng đặc sản yuba này là một nơi tuyệt vời để thử món ăn độc đáo này cho sức khỏe - chúng tôi khuyên bạn nên thử món yuba nhúng trong lẩu hoặc yuba sashimi.