Eat

ร้านโซบะ ซุยฟุอัน (SUIFUAN Soba Noodles)

SUIFUAN Soba Noodles เป็น 1 ใน 3 ร้านของจังหวัดที่ทำสัญญากับไร่ปลูกต้นโซบะในการใช้เฉพาะเมล็ดโซบะพันธุ์ฮิตาจิอากิ (Hitachi Aki Soba) ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอมหวาน สุดยอดเมล็ดพันธุ์ท้องถิ่นของคิงซาโกะในอิบารากิเท่านั้น ทางร้านยังคงใช้วิธีการทำเส้นโซบะแบบดั้งเดิมโดยการบดเมล็ดโซบะด้วยโม่หิน แล้วนำไปนวดด้วยมือ
มีเมนูแนะนำที่รายการทีวีเคยนำเสนอคือ กันโซ-สึเคคาโมะ-เคนจินโซบะ (Ganzo-Tsuke Kamo-KenChin Soba เคนจินโซบะแบบจุ่มน้ำซุปนกเป็ดน้ำ) 1,200 เยน มีรสชาติที่เข้มข้นหอมกรุ่นที่ไม่ควรพลาด
*เคนจินโซบะเป็นอาหารท้องถิ่นของอิบารากิ ต่างกับโซบะทั่วไปตรงน้ำซุป

จุดแวะพักรถมิโตะ (Mito Drive-in “Hitachi no Sato”)

Mito Drive-in "Hitachi no Sato" เป็นจุดแวะพักรถที่ให้บริการทั้งรถยนต์ส่วนบุคคลและรถบัสท่องเที่ยว ที่ใส่ใจในการต้อนรับลูกค้าด้วยหัวใจ ภายในมีร้านจำหน่ายของที่ระลึกและผลิตภัณฑ์ประจำจังหวัดมากมาย รวมทั้งผักสดจากไร่ท้องถิ่น
นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารที่ต้องไปลิ้มลองอย่างร้าน Shamotoride ร้านอาหารที่ใช้ไก่ชาโมะเป็นวัตถุดิบ เช่น ชุดอาหารไก่ชาโมะ ชาโมะคอลลาเจนหม้อไฟ และชาโมะคามาเมชิ (ข้าวหุงจากน้ำซุปเข้มข้นไก่ชาโมะ)

ร้านวีแกนคาเฟ่เทียรา (Vegan Café Terra)

Vegan Café Terra ตั้งอยู่ใจกลางเมืองมิโตะ เดินจากสถานี Mito ทางออกทิศเหนือไปเพียงเล็กน้อย และอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตมากมาย เช่น สวนไคราคุเอน (Kairakuen Garden) โคโดคัง (Kodokan Mito Han School)
Vegan Café Terra เป็นร้านอาหารมังสวิรัติแห่งแรกในเมืองมิโตะ มีเมนูมังสวิรัติอร่อยๆ ให้ผู้ที่รักอาหารญี่ปุ่นได้ลิ้มลองมากมาย เช่น ราเม็ง ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น สลัด รวมทั้งเค้กมังสวิรัติหลากหลายชนิด
คุณมิสึโยะเป็นเจ้าของและเชฟ ใช้เวลา 1 ปีในเกียวโตซึ่งเป็นเมืองที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานของอาหารมังสวิรัติ เรียนรู้การทำอาหารมังสวิรัติและอาหารวีแกน และได้รับใบรับรอง “การประกอบอาหารมังสวิรัติ”
ร้านอาหารมีเมนูภาษาอังกฤษ และยินดีต้อนรับชาวต่างชาติทุกท่าน