Eat

ร้านอามิโมโตะ (AMIMOTO Seafood)

AMIMOTO Seafood ให้บริการอาหารทะเลสด รวมทั้งอังโคนาเบะ (ปลาอังโคหม้อไฟ) อาหารขึ้นชื่อของท้องถิ่นในฤดูหนาวที่ไม่ควรพลาดชิม

SEA BiRDS CAFE

SEA BiRDS CAFE อยู่ติดสถานีฮิตาจิ (Hitachi) สามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของสะพานโคไก (Kogai Bridge) และพระอาทิตย์ยามเช้าตามแนวชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิกจากหน้าต่างบานใหญ่

การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของคาเฟ่และสถานีรถไฟซึ่งได้รับรางวัลมากมายนี้ สร้างสรรค์ขึ้นโดยเซจิมะ คาซึโยะ สถาปนิกชื่อดังที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเมืองฮิตาจิ

เมนูของคาเฟ่จะต่างกันในแต่ละช่วงของวัน ช่วงเช้าจะให้บริการอาหารมื้อเบาๆ อย่างแพนเค้ก ส่วนมื้อกลางวันและมื้อเย็นจะให้บริการอาหารมื้ออร่อยที่เน้นปริมาณ
มีขนมหวานยอดนิยมอย่างแพนเค้กคาราเมลน้ำผึ้งที่ตกแต่งด้วยกล้วยกับครีม และ Volcano เค้กช็อคโกแลตตกแต่งด้วยไอศกรีมและผลไม้

นอกจากนี้ยังให้บริการอาหารที่ใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อในท้องถิ่น และ Hitachino Nest Beer เบียร์ที่ผลิตในท้องถิ่นด้วย

ร้านคุราตะ (KURATA Wagyu Beef Yakiniku & Steak Restaurant)

KURATA Wagyu Beef Yakiniku & Steak Restaurant  เปิดให้บริการมานานกว่า 40 ปี ใช้เนื้อวัวฮิตาจิวากิว (Hitachi Wagyu Beef) เนื้อวัวเกรดดีระดับ A-5 ปรุงอาหาร และเน้นใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น มีอาหารอร่อยให้เลือกมากมาย ขอแนะนำให้ไปเยือนแหล่งเลี้ยงวัวฮิตาจิ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ในเว็บไซต์ของร้าน
ร้านแห่งนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นร้านอาหารพิเศษของ Hitachi Wagyu Beef อย่างเป็นทางการ ซึ่งหมายความว่าเนื้อวัวทั้งหมดที่ใช้สามารถตรวจสอบได้ว่าผลิตที่ไหนและเมื่อใด คือร้านที่ได้รับอนุญาตให้จำหน่ายและให้บริการอาหารที่ใช้เนื้อวัวฮิตาจิวากิว มีการควบคุมคุณภาพโดยบันทึกการซื้อและจัดเก็บที่ตรวจสอบย้อนหลังได้ รวมถึงมีอาหารซึ่งครึ่งหนึ่งของเมนูนั้นใข้เนื้อวัวฮิตาจิวากิในการปรุง เช่น ยาคินิคุ (เนื้อย่าง), หม้อไฟชาบู-ชาบู, และสเต็ก