모던 가이세키와 와인 도수이안
모던 가이세키와 와인 도수이안은 이바라키현산의 식재료를 사용한 모던 가이세키 요리를 제공하고 있습니다.
모던 가이세키란 서양의 조리법을 도입한 일식으로 오너 소믈리에가 엄선한 와인과 함께 즐길 수 있습니다.
3층 건물로 1층은 자연의 아름다움을 느낄 수 있는 넓은 공간으로 테이블석, 카운터석, 프라이빗 룸이 준비되어 있습니다. 2층에는 60명이 이용할 수 있는 방으로 3층은 적은 인원이 사용하기에 적절한 룸이 있습니다.
축하 메뉴는 물론 캐쥬얼한 코스와 도시락 스타일의 메뉴도 있습니다.
술 외에는 에도 막부의 마지막 장군인 도쿠가와 요시노부(미토번 출신)에 빚댄 사자커피의 도쿠가와 쇼군 커피를 추천합니다.