히데 즈시

이바라키 북부

일식

신선한 제철 음식을 맛볼 수 있는 가게. 초밥과 회, 아귀 등을 드실 수 있습니다. 생멸치 덮밥은 히타치 구지항에서 잡은 것을 사용하고 있습니다. 저렴한 점심메뉴와 맛있는 술이 인기입니다. 아귀 초밥은 히데즈시 오리지넣 메뉴입니다.

정보

주소: 기타이바라키시 이소하라초 혼초1-3-1
오시는 길: By public transport: 2-minute walk from Isohara Station on the JR Joban Line
By car: 5-minute drive on the Kitaibraki IC along the Joban Expressway
영업시간: 점심 : 11:00-14:00
저녁 : 6:00～23:00
휴일
화요일
URL: https://sumamoba.com/hidezushi
문의처: TEL: 029-342-0671
주차: 6 parking spots

지도

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이바라키 북부

니시가나사 소바노사토 소바 공방

이 고장 명산인 히타치아키 소바를 멧돌로 매일 갈아 그 자리에서 뽑고, 삶은 소바가 자랑입니다. 메밀가루 100%의 "주와리소바( 十割そば)"와 손님에게 인기 메뉴인 "소바즈쿠시(そばづくし)"등이 있습니다. 직접 메밀국수를 만들어 먹을 수 있는 메밀국수만들기 체험도 꼭 도전해 보세요.

일식

오쿠쿠지 유바노사토

유바(두유를 가열할 때 표면의 응고된 막)의 공장 견학과 유바를 만들어 볼 수 있는 시설입니다. 직접 만들어낸 유바는 가지고 가 선물할 수도 있습니다. 식사 하는 곳도 있어 유바샤브 오젠의 부드러운 유바가 인기입니다.

쓰키마치 폭포 모미지엔

모미지엔의 소바(메밀)는 오쿠쿠지를 중심으로 한 이바라키현산의 히타치아키 소바를 사용하고 있습니다. 독자적인 자동 선별기에 메밀을 한 알 한 알 분별하는 획기적인 기법을 사용하여 소바를 만듭니다.
미도리소바는 한정수량으로 준비됩니다.

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사과

결실을 맺는 가을인 9월～11월은 달콤한 향과 풍부한 과즙을 지닌 사과는 제철을 맞아 많은 관광객이「사과따기」를 즐깁니다. 사과 재배는 평균 기온6℃～14℃가 적절하며 이바라키현 처럼 일교차가 큰 기후가 최적지로 불립니다. 현 북서부에 위치한 다이고정에서는 천혜의 기후와 완전히 익었을 때 수확하는「수상완숙」방법으로 맛있는「오쿠쿠지 사과」를 재배하고 있습니다. 꼭 한번 이바라키현에서 사과 따기 체험을 해주십시오.

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