Visit

ร้านคุโรซาวะโชยุ (Kurosawa Soy Sauce)

"นับตั้งแต่คุโรซาวะโชยุเปิดกิจการเมื่อปี 1905 ก็ได้ผลิตโชยุโดยยังคงรักษาวิธีการดั้งเดิมไว้ ด้วยการใช้ถังไม้อายุมากกว่า 100 ปีที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น รวมทั้งยีสต์และแลคโตบาซิลลัสที่เติบโตเฉพาะในโรงหมัก สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ด้วยทักษะและประสบการณ์อันยาว Hishiogura โชยุไซชิโคมิโชยุ (โชยุที่หมัก 2 รอบโดยใช้โชยุแทนน้ำเกลือหมักอีกครั้ง) เป็นผลิตภัณฑ์สุดฮิต เหมาะสำหรับซาชิมิและการทำน้ำจิ้ม Awazuke น้ำดองผักสำเร็จรูปที่ใช้ทำผักดองญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน และยังมีผลิตภัณฑ์สุดฮิตอื่นๆ อีกหลากหลายรสชาติ เช่น ซอสพอนซึ (เครื่องปรุงรสแบบญี่ปุ่นที่ทำจากน้ำผลไม้รสเปรี้ยวตระกูลส้ม) เมนทสึยุ (ทสึยุหรือน้ำซุปเข้มข้นที่ใช้รับประทานกับเมนูประเภทเส้นอย่างอุด้งและโซบะ) และซอสยากินิกุ (ซอสที่ใช้สำหรับทำยากินิกุหรือบาร์บีคิว) นอกจากนี้ยังมีทัวร์ชมโรงงานที่ต้องจองล่วงหน้าด้วย
ภายในบริเวณเดียวกัน มีร้านจำหน่ายสินค้าในโกดังและ KURA CAFE คาเฟ่ที่ให้บริการขนมหวานที่รังสรรค์รสชาติแสนอร่อยจากโชยุและเชื้อหมักโคจิ โดยเฉพาะ 2 เมนูสุดฮิตอย่างซอฟต์ครีมโชยุและซอฟต์ครีมโชยุอามาซาเกะที่ท็อปปิ้งด…

เทศกาลเครื่องปั้นดินเผาฮิมัตสึริ คาซามะ

เทศกาลเครื่องปั้นดินเผาและศิลปะที่ใหญ่ที่สุดในอิบารากิ ในแต่ละปีมีผู้เข้าชมกว่า 550,000 คน มีเต็นท์จัดแสดงผลงานของ ศิลปิน ช่างฝีมือ และเจ้าของแกลเลอรี่มากกว่า 200 คน ที่มีความโดนเด่นทางศิลปะที่แตกต่างกัน เป็นเทศกาลที่ควรค่าแก่การเข้าชมยิ่ง
เมื่อเดินชมเครื่องปั้นดินเผาจนเหนื่อยแล้ว ยังมีร้านอาหารให้ลองชิมมากมาย ร้านอาหารส่วนใหญ่ดำเนินการโดยศิลปินท้องถิ่นที่รังสรรค์อาหารได้อย่างน่าสนใจ รวมทั้งอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย เช่น การแสดงดนตรีและนิทรรศการพิเศษโดยเด็กในท้องถิ่น รวมทั้งยังลองทำเครื่องปั้นดินเผาโดยใช้แท่นหมุนได้อีกด้วย

แกลเลอรีโรด (Gallery Road)

แกลเลอรีโรดหรือถนนแกลเลอรีเป็นสถานที่ที่สามารถสัมผัสได้ถึงความเชื่อมโยงอันลึกซึ้งระหว่างคาซามะกับโลกแห่งศิลปะและงานฝีมือ

แกลเลอรีโรดที่ทอดยาวราว 2 กิโลเมตร มีร้านค้าหลากหลายชนิดที่จำหน่ายคาซามะยากิซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกของญี่ปุ่น
มีจุดที่น่าสนใจบนถนนเส้นนี้ ทั้งแกลเลอรีเครื่องปั้นดินเผาอย่างโคซันกามะ (Kouzangama) และแกลเลอรีมง (Gallery Mon) รวมถึงร้านจำหน่ายเครื่องปั้นดินเผาอย่างคิราราคัง (Kilala-kan) และสเปซนิโค (SPACE NICO)

นอกจากนี้ยังมีแกลเลอรีศิลปะเครื่องแก้วที่สวยงาม, แจ๊สคาเฟ่ย้อนยุคสมัยโชวะ และมีร้านอาหารที่เต็มไปด้วยเสน่ห์อย่างร้านขนมปัง