Tataki no Ikkyu, Tsuchiura Branch ร้านอาหารท้องถิ่นอิบารากิสไตล์วารายากิ

อิบารากิใต้

เมืองทสึจิอุระ

อาหารญี่ปุ่น

Tataki no Ikkyu, Tsuchiura Branch ร้านอาหารท้องถิ่นอิบารากิสไตล์วารายากิ เป็นร้านอาหารสุดพิเศษที่ผสานอาหารวารายากิ (วิธีการปรุงอาหารที่ย่างหรือเผาผิวด้านนอกด้วยฟาง) ซึ่งมีต้นกำเนิดในจังหวัดโคจิ (Kochi) กับวัตถุดิบของอิบารากิ เมนูแนะนำของร้านคือปลาคัตสึโอะย่างฟางหอมๆ จังหวัดอิบารากิมีวัฒนธรรมการกินปลาคัตสึโอะที่แข็งแกร่ง และมีการบริโภคสูงสุดในญี่ปุ่น นอกจากนี้ ทางร้านยังให้ความสำคัญกับการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมารังสรรค์เมนูต่างๆ อย่างไก่ทสึคุบะย่างฟาง, "ฮิตาจิโนะอากิระ" หมูแบรนด์อิบารากิโทโระนิ (ตุ๋น), ปลาชิราซุสดที่เลี้ยงในคุจิฮามะ, เท็มปุระรากบัวทสึจิอุระ และขนมหวานที่ใช้โฮชิอิโมะ (มันเทศตากแห้ง) จากฟาร์มคุโรซาว่าซึ่งได้รับรางวัลเหรียญทอง นอกจากนี้ ยังคัดสรรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ มาให้บริการ ทั้งสาเกจากโรงผลิตทั่วญี่ปุ่น รวมถึงวิสกี้ที่ผลิตในญี่ปุ่นที่หายาก อย่างยามาซากิและฮาคุชู

ข้อมูล

ที่อยู่
8-3 Yamatocho, Tsuchiura City
การเดินทาง
โดยระบบขนส่งสาธารณะ:
เดิน 3 นาที จากสถานี Tsuchiura
โดยรถยนต์:
ราว 20 นาที จากทางออก Tsuchiura-Kita ICทางด่วน Joban
ราว 20 นาที จากทางออก Sakura-Tsuchiura IC ทางด่วน Joban
เวลาทำการ
วันจันทร์ - วันพฤหัสบดี, วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 17:00 - 00:00 น
วันศุกร์, วันเสาร์ และวันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์: 17:00 - 01:00 น
เว็บไซต์
https://tatakinoikkyuu-tsuchiura.gorp.jp/
ติดต่อสอบถาม
050-3184-4828
ที่จอดรถ
ใช้ลานจอดรถในบริเวณใกล้เคียง

แผนที่

อ่านข้อมูลเกี่ยวกับอิบารากิเพิ่มเติม

Enjoy Ibaraki! A New Experience Awaits