Eat

ร้านวีแกนคาเฟ่เทียรา (Vegan Café Terra)

Vegan Café Terra ตั้งอยู่ใจกลางเมืองมิโตะ เดินจากสถานี Mito ทางออกทิศเหนือไปเพียงเล็กน้อย และอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตมากมาย เช่น สวนไคราคุเอน (Kairakuen Garden) โคโดคัง (Kodokan Mito Han School)
Vegan Café Terra เป็นร้านอาหารมังสวิรัติแห่งแรกในเมืองมิโตะ มีเมนูมังสวิรัติอร่อยๆ ให้ผู้ที่รักอาหารญี่ปุ่นได้ลิ้มลองมากมาย เช่น ราเม็ง ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น สลัด รวมทั้งเค้กมังสวิรัติหลากหลายชนิด
คุณมิสึโยะเป็นเจ้าของและเชฟ ใช้เวลา 1 ปีในเกียวโตซึ่งเป็นเมืองที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานของอาหารมังสวิรัติ เรียนรู้การทำอาหารมังสวิรัติและอาหารวีแกน และได้รับใบรับรอง “การประกอบอาหารมังสวิรัติ”
ร้านอาหารมีเมนูภาษาอังกฤษ และยินดีต้อนรับชาวต่างชาติทุกท่าน

มิโตะ มนโนะมาเอะ

ร้านมิโตะ มนโนะมาเอะ ที่อยู่ตรงหน้าประตูตะวันออกของสวนไคราคุเอ็น มีอาหารอร่อยและของฝากของมิโตะอยู่มากมาย อาหารเซ็ตนัตโตที่จะได้ชิมวาระนัตโต นัตโตห่อฟางของดีประจำเมืองมิโตะหนึ่งห่อเต็ม ๆ กับเครื่องเคียงที่ทำจากวัตถุดิบท้องถิ่น และเทมปุระทอดทีละชิ้นอย่างพิถีพิถันฝีมือเชฟที่เคยอยู่ร้านเทมปุระเก่าแก่ก็อร่อยน่าลอง โรงผลิตสุราโยชิคุโบ โรงผลิตสุราใหญ่ในมิโตะเป็นผู้บริหารจึงสามารถลิ้มรสสาเกท้องถิ่นกับเหล้าบ๊วยได้ และมีเมนูภาษาอังกฤษด้วย

ร้านซันซุย (SANSUI Anglerfish Hotpot)

SANSUI Anglerfish Hotpot ให้บริการอาหารท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิ เช่น อังโคนาเบะ (ปลาอังโคหม้อไฟ), ถั่วนัตโตะของมิโตะที่มีรสชาติพิเศษ และเมนูที่ทำมาจากไก่โอคุคุจิชาโมะ แบรนด์ไก่พันธุ์ชาโมะ (Shamo Chicken) เนื้อไก่ที่ขึ้นชื่อของเมืองไดโกะ เมืองทางตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิ ซึ่งเป็นไก่ที่เลี้ยงในสิ่งแวดล้อมที่ล้อมรอบไปด้วยธรรมชาติ
และอีกหนึ่งเมนูพิเศษก็คือคามาเมชิ (ข้าวอบสไตล์ญี่ปุ่น) ใช้ข้าวสายพันธุ์โคชิฮิคาริ ซึ่งเป็นข้าวที่เกษตรกรปลูกโดยลดการใช้สารเคมี คามาเมชิมีหลากหลายแบบในรสชาติที่แตกต่างกัน ปรุงโดยวิธีดั้งเดิมที่สืบต่อกันมาสามชั่วอายุคนเป็นเมนูยอดฮิตตั้งแต่เด็กจนถึงผู้สูงอายุ
ที่ร้านยังมีอีกหลากหลายเมนู รวมถึงข้าวกล่องอาหารโชกาโดที่เป็นอาหารมือกลางวันหรืออาหารเบาๆ สุดหรูหรา การตกแต่งภายในร้านอาหารมีบรรยากาศเงียบสงบผ่อนคลาย และโต๊ะหลายรูปแบบ เช่น เคาน์เตอร์ โต๊ะ ห้องเสื่อทาทามิ และห้องส่วนตัว ให้บริการอย่างอบอุ่นในสไตล์ญี่ปุ่น