우오마사

이바라키 중심부

미토시

일식

아귀를 드실 수 있는 가게.
아귀 전골 등 신선한 해산물 요리를 즐길 수 있습니다.

정보

주소: 미토시 다이쿠마치2-1-23
오시는 길: 미토역(水戸駅)북쪽 출구에서 버스로 10분
영업시간: 11:00-14:00
17:00-22:00
휴일
정해지지 않음
URL: http://www.mito-uomasa.co.jp/
문의처: TEL: 029-221-3317
주차: 공영 주차장 주차보조권 있음

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미토시

모던 가이세키와 와인 도수이안

모던 가이세키와 와인 도수이안은 이바라키현산의 식재료를 사용한 모던 가이세키 요리를 제공하고 있습니다.
모던 가이세키란 서양의 조리법을 도입한 일식으로 오너 소믈리에가 엄선한 와인과 함께 즐길 수 있습니다.

3층 건물로 1층은 자연의 아름다움을 느낄 수 있는 넓은 공간으로 테이블석, 카운터석, 프라이빗 룸이 준비되어 있습니다. 2층에는 60명이 이용할 수 있는 방으로 3층은 적은 인원이 사용하기에 적절한 룸이 있습니다.

축하 메뉴는 물론 캐쥬얼한 코스와 도시락 스타일의 메뉴도 있습니다.
술 외에는 에도 막부의 마지막 장군인 도쿠가와 요시노부(미토번 출신)에 빚댄 사자커피의 도쿠가와 쇼군 커피를 추천합니다.

기타

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히타치노쿠니노 이시우스 소바 스이후안

현내 세 군데의 농가와 계약 재배한 히타치아키 소바만 사용합니다. 옛날부터의 멧돌로 자가제분한 수타소바는 진품입니다. 특히 「겐칭 소바」를 추천합니다. TV에도 소개된 일품입니다. 풍부한 향기와 맛을 꼭 맛보시기 바랍니다.

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미토 야마구치로

【아귀를 드실 수 있는 식당】
1872년 창업 이래 「아귀 전골」과 엄선한 식재료로 준비한 가이세키(會席) 요리를 제공하고 있습니다.

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사과

결실을 맺는 가을인 9월～11월은 달콤한 향과 풍부한 과즙을 지닌 사과는 제철을 맞아 많은 관광객이「사과따기」를 즐깁니다. 사과 재배는 평균 기온6℃～14℃가 적절하며 이바라키현 처럼 일교차가 큰 기후가 최적지로 불립니다. 현 북서부에 위치한 다이고정에서는 천혜의 기후와 완전히 익었을 때 수확하는「수상완숙」방법으로 맛있는「오쿠쿠지 사과」를 재배하고 있습니다. 꼭 한번 이바라키현에서 사과 따기 체험을 해주십시오.

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