Tataki no Ikkyu, Tsuchiura Branch ร้านอาหารท้องถิ่นอิบารากิสไตล์วารายากิ อิบารากิใต้ เมืองทสึจิอุระ อาหารญี่ปุ่น บาร์/อิซากายะ(ร้านเหล้าญี่ปุ่น) Tataki no Ikkyu, Tsuchiura Branch ร้านอาหารท้องถิ่นอิบารากิสไตล์วารายากิ เป็นร้านอาหารสุดพิเศษที่ผสานอาหารวารายากิ (วิธีการปรุงอาหารที่ย่างหรือเผาผิวด้านนอกด้วยฟาง) ซึ่งมีต้นกำเนิดในจังหวัดโคจิ (Kochi) กับวัตถุดิบของอิบารากิ เมนูแนะนำของร้านคือปลาคัตสึโอะย่างฟางหอมๆ จังหวัดอิบารากิมีวัฒนธรรมการกินปลาคัตสึโอะที่แข็งแกร่ง และมีการบริโภคสูงสุดในญี่ปุ่น นอกจากนี้ ทางร้านยังให้ความสำคัญกับการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมารังสรรค์เมนูต่างๆ อย่างไก่ทสึคุบะย่างฟาง, "ฮิตาจิโนะอากิระ" หมูแบรนด์อิบารากิโทโระนิ (ตุ๋น), ปลาชิราซุสดที่เลี้ยงในคุจิฮามะ, เท็มปุระรากบัวทสึจิอุระ และขนมหวานที่ใช้โฮชิอิโมะ (มันเทศตากแห้ง) จากฟาร์มคุโรซาว่าซึ่งได้รับรางวัลเหรียญทอง นอกจากนี้ ยังคัดสรรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ มาให้บริการ ทั้งสาเกจากโรงผลิตทั่วญี่ปุ่น รวมถึงวิสกี้ที่ผลิตในญี่ปุ่นที่หายาก อย่างยามาซากิและฮาคุชู ข้อมูล ที่อยู่ 8-3 Yamatocho, Tsuchiura City การเดินทาง โดยระบบขนส่งสาธารณะ: เดิน 3 นาที จากสถานี Tsuchiura โดยรถยนต์: ราว 20 นาที จากทางออก Tsuchiura-Kita ICทางด่วน Joban ราว 20 นาที จากทางออก Sakura-Tsuchiura IC ทางด่วน Joban เวลาทำการ วันจันทร์ - วันพฤหัสบดี, วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 17:00 - 00:00 น วันศุกร์, วันเสาร์ และวันก่อนวันหยุดนักขัตฤกษ์: 17:00 - 01:00 น เว็บไซต์ https://tatakinoikkyuu-tsuchiura.gorp.jp/ ติดต่อสอบถาม 050-3184-4828 ที่จอดรถ ใช้ลานจอดรถในบริเวณใกล้เคียง แผนที่ ดูบทความเพิ่ม อ่านข้อมูลเกี่ยวกับอิบารากิเพิ่มเติม ท่องเที่ยวทริปธรรมชาติในไดโกะมาจิ ทางเหนือของจังหวัดอิบารากิ มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายอย่างน้ำตกฟุคุโรดะและออนเซ็น ไดโกะมาจิซึ่งอยู่ทางเหนือของจังหวัดอิบารากิเป็นขุมสมบัติแห่งของอร่อย ออนเซ็น และธรรมชาติอันงดงาม ที่แห่งนี้มีน้ำตกฟุคุโรดะชื่อดังที่สุด แต่ยังสามารถเพลิดเพลินกับธรรมชาติและกิจกรรมต่างๆ ด้วย ขอแนะนำสถานที่เที่ยวน่าสนใจในไดโกะมาจิ, กิจกรรมกลางแจ้ง, ออนเซ็น และอาหารรสเลิศในท้องถิ่น ตระเวนชมสถาปัตยกรรมในซาไกมาจิ จังหวัดอิบารากิ 6 อาคารซึ่งออกแบบโดยคุณคุมะ เค็งโกะ สถาปนิกชื่อดังระดับโลก ซาไกมาจิ (Sakaimachi) ในจังหวัดอิบารากิ (Ibaraki) เป็นตำบลเล็กๆ แต่มีอาคาร 6 หลังที่ออกแบบโดยคุณคุมะ เค็งโกะ สถาปนิกชื่อดังระดับโลก ปัจจุบันเป็นดินแดนสวรรค์แห่งใหม่ของผู้ชื่นชอบสถาปัตยกรรมของคุณคุมะ เค็งโกะ ที่นี่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับของอร่อยในท้องถิ่น ชื่นชมศิลปะ ขณะตระเวนชมสถาปัตยกรรมต่างๆ ฮิตาจิอากิโซบะ (Hitachi Aki Soba) ของขึ้นชื่อในท้องถิ่นประจำฤดูใบไม้ร่วงของจังหวัดอิบารากิกับ 3 ร้านแนะนำ ฮิตาจิอากิโซบะ มีความโดดเด่นที่กลิ่นหอมเข้มและรสหวานละมุน เป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศซึ่งเป็นของดีขึ้นชื่อของจังหวัดอิบารากิในช่วงฤดูใบไม้เปลี่ยนสี จึงเหมาะจะรับประทานควบคู่กับการเที่ยวชมใบไม้เปลี่ยนสี บทความนี้เราจะมาทำความรู้จักกับเสน่ห์ของ "ฮิตาจิอากิโซบะ" และ 3 ร้านดังที่แนะนำกัน ดูทั้งหมด