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타누키안 쓰타야(狸庵 つたや)

가사마 이나리 신사의 몬젠거리에 있는 '타누키안 쓰타야'는 1876년 창업 이래 현지인과 관광객들에게 사랑받고 있습니다. 이바라키현이 자랑하는 품종 ‘히타치 아키소바’를 사용해 오랜 세월 계속되는 전통과 기술을 활용해 자가 제조되는 소바를 제공하고 있습니다.
추천 메뉴 중 하나인 3대째 점장이 고안해 현지 음식이 된 '타쓰야 소바 이나리' 등 소바 외의 명물도 있습니다.
여유로운 매장 내에는 총 88석이나 있어 가게의 역사와 운치 있는 분위기를 느낄 수 있습니다. 기념품으로는 가게에서 만들고 있는 맷돌로 간 '몬젠소바' 등도 판매되고 있습니다. 가사마 이나리를 방문할 때 추천하는 가게 중 하나입니다.

※소바이나리 : 소바이나리즈시의 생략. 유부초밥은 유부(기름에 튀긴 얇은 두부) 속에 밥과 건더기를 채운 일본의 대표적인 요리. 소바이나리는 유부초밥의 향토 버전으로, 쌀 대신에 소바가 들어가 있는 것이 특징이다.

가마메시 하라다

‘가마메시 하라다’는 이바라키의 신선하고 고품질의 식재료를 사용한 가마메시 요리를 제공하고 있는 일식 레스토랑입니다.

가마메시는 쌀과 육수와 재료 등을 1인용 가마에 밥을 지어 제공하는 전통적인 일본요리입니다. 이바라키는 특히 고품질 쌀로 알려져 있어 이 음식점에서는 독자적 육수를 사용해 깊은 맛을 만들어내고 있습니다.

가마메시 외에도 해산물이나 튀김 등 다양한 메뉴가 있습니다. 요리는 일본 유산에 인정된 이바라키현의 전통공예품과 가사마야키의 그릇 등에 일본 특유의 양식으로 아름답게 장식합니다.