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黒澤醬油店

黒澤醬油自1905年創業後，遵從傳統製法釀造醬油，使用代代相傳超過100年的木桶，以棲息在釀造藏中的酵母和乳酸菌與長年的經驗，製作並推出各式各樣的商品。受到顧客歡迎的「醬藏（二次釀造醬油）」最適合搭配生魚片或是當作醃漬用醬油；醃漬用的醬汁「AWA漬」不管什麼蔬菜都能製成簡單的醃漬品，其他還有滋味層次豐富的柑橘酢（使用柑橘系果汁的和食調味料）和鰹魚醬油（使用在麵料理的傳統醬汁）、烤肉醬（吃燒肉或BBQ時使用的醬料）都是人氣商品！工廠也有開放參觀，需要事先預約。
黑澤醬油內還有利用醬油保存藏重新裝潢成的賣店與咖啡廳「KURA CAFE」，咖啡廳提供使用醬油麴及可吃到醬油美味的甜點，尤其是醬油霜淇淋淋上醬油麴甘酒（無酒精）的甘酒醬油霜淇淋更是超人氣美食，濃郁風味猶如焦糖般的霜淇淋好評如潮。不僅如此只要事先預約就能吃到以醬油與發酵食物為主的午餐喔。

水戶DRIVE IN 常陸之里

水戶DRIVE IN 常陸之里本著顧客至上的宗旨，長年接待觀光旅遊團為主，同時也提供個人用餐休息等服務，全年熱情款待每一位來訪的顧客。
店內茨城特產的商品種類豐富，琳瑯滿目。
另外，還有當地農家每日提供新鮮蔬菜的商店「 野菜日和 」，以及鬥雞料理專門店水戶藩廚房「 鬥雞砦 」提供鬥雞套餐料理、名物鬥雞膠原蛋白鍋和香氣襲人的鬥雞石鍋飯等，您可以在充滿誘人味蕾且舒適的環境中品嘗各種美味的鬥雞料理
在常陸之里餐廳的店面和網路商店皆販售人氣商品的茨城特選「鬥雞火鍋套餐 」 (3～4人用) 和本店獨創味噌醃製的「玫瑰豬肉味噌漬」，是饋贈親朋好友的最佳禮品，歡迎選購。

吉久保酒藏

位於水戶市本町，創業於1790年的老字號酒窖。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀酒。最講究的是，耗時手工製作自家原創酒趜，才得以釀造出香氣濃郁、口感豐富的日本酒。除了品牌「一品」純米大吟釀為金賞得獎代表作品外，還有其他各項得獎實績。