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純素咖啡館（vegan cafe terra）

位於水戶鬧區中心，從水戶站北口步行便可抵達，且鄰近偕樂園、弘道館等知名觀光景點。純素咖啡館是水戶是第一間純素食餐廳，不只有拉麵、咖哩飯等日本平民美食，也提供新鮮沙拉和純素甜點。
主廚兼老闆的久保田光代小姐曾在京都學習義式和素食料理，也有「Neo素食料理指導士」的資格證書。
另備有英文菜單，歡迎外國遊客前來用餐！

白河蕎麥麵店

使用常陸大宮市産的常陸秋蕎麥製麵，是間相當受歡迎的蕎麥麵店。

和牛庵

在「和牛庵」，因為可以一次體驗到茨城縣的名物常陸牛及花園牛，在當地也十分有名。
店鋪被美麗的庭園所環繞著、內部裝潢典雅的日式風格讓人感到放鬆，身在隱密的氛圍當中，能夠盡情的享用美食。

餐廳的招牌料理是和牛蓋飯（將米飯放入木盒內，上面鋪滿切碎的食材）。
選用了新鮮的和牛，是一道風味絕佳的料理。這道料理共有三種的品嘗方式。首先是先品嘗和牛的原味，接著可以加入佐料增添風味，最後是倒入高湯，享受不同層次的美味。

除此之外，在這裡也提供牛排和其他豐富的和牛料理，及使用了當地的新鮮食材所做成的佳餚。
在晚餐時段，也提供精緻的套餐，可以搭配美酒度過一個美好的時光。