Visit

Xưởng rượu Okabe

Nằm ở phía Bắc của tỉnh Ibaraki, xưởng rượu được thành lập năm 1875. Bên cạnh loại rượu mang lại tên tuổi cho xưởng là rượu Matsuzakari, xưởng còn sản xuất rất nhiều loại lượu khác bao gồm rượu mơ Nishiyama no Sato, được đặt tên theo tên của vùng và làm từ loại mơ của địa phương với đường đen.
Trong cuộc bầu chọn rượu toàn quốc, xưởng đã dành được huy chương vàng. Xưởng rượu hoạt động với phương châm dành trọn tâm huyết vào bước sản xuất thủ công để tạo ra loại rượu ngon nhất. Uống một ngụm rượu, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương dễ chịu và cảm giác dịu mát lan toản khắp cơ thể. Vì rượu Junmai sake là loại rượu không cho thêm bất cứ đường hay chất có cồn vào, nên bạn hoàn toàn cảm nhận được vị ngọt nguyên chất của những hạt gạo thơm ngon.

Xưởng rượu Isaka

Với lịch sử trên 200 năm, xưởng rượu Isaka sử dụng nguồn gạo của địa phương, vùng Satomi của thành phố Hitachiota để nấu những chai rượu thơm ngon. Hiện nay xưởng rượu bắt đầu một dự án liên quan tới anime, vì vậy các bạn hãy đón xem hình ảnh nhãn rượu mới nhé.

Di sản Nishiyama-Goten

Mitsukuni Tokugawa (1628-1700) là vị lãnh chúa thứ hai của lãnh địa Mito, đã dành quãng thời gian nghỉ hưu của mình tại dinh thự một tầng này. Ngôi nhà có mái tranh và tầm nhìn ra những khu vườn, ao hồ từ cửa sổ tròn trong nghiên cứu của Mitsukuni. Ao được thiết kế theo hình dạng của chữ Hán có nghĩa là "trái tim". Mitsukuni có tham gia cố vấn trong việc việc biên soạn "Lịch sử vĩ đại của Nhật Bản" trong thời gian ở đây.
* Ảnh của Bảo tàng Tokugawa, Quỹ Suifu Meitokukai
* Nishiyama Goten là tài sản của Di sản Nishiyama Goten, Quỹ Suifu Meitokukai