Xưởng rượu Okabe
Nằm ở phía Bắc của tỉnh Ibaraki, xưởng rượu được thành lập năm 1875. Bên cạnh loại rượu mang lại tên tuổi cho xưởng là rượu Matsuzakari, xưởng còn sản xuất rất nhiều loại lượu khác bao gồm rượu mơ Nishiyama no Sato, được đặt tên theo tên của vùng và làm từ loại mơ của địa phương với đường đen.
Trong cuộc bầu chọn rượu toàn quốc, xưởng đã dành được huy chương vàng. Xưởng rượu hoạt động với phương châm dành trọn tâm huyết vào bước sản xuất thủ công để tạo ra loại rượu ngon nhất. Uống một ngụm rượu, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương dễ chịu và cảm giác dịu mát lan toản khắp cơ thể. Vì rượu Junmai sake là loại rượu không cho thêm bất cứ đường hay chất có cồn vào, nên bạn hoàn toàn cảm nhận được vị ngọt nguyên chất của những hạt gạo thơm ngon.
Thủ công truyền thống/ Xưởng rượu