Eat

Trang trại Fukasaku

Những sản phẩm thực phẩm, rau quả và phương pháp canh tác của trang trại được đánh giá rất cao trong nhiều cuộc thi trong nước và quốc tế, và cũng dành được nhiều giải thưởng danh giá.

Trang trại là nơi lý lưởng để du khách có thể tận hưởng niềm vui cùng gia đình và bạn bè.
Trang trại Fukasaku của tỉnh Ibaraki là địa điểm nổi tiếng đối với khách du lịch, nơi du khách có thể thưởng thức trái cây thơm ngon.

Bằng phương pháp canh tác độc đáo cho từng mùa, trang trại đã trồng ra những quả dưa lưới và dâu tây ngọt ngào, thơm ngon, được khách du lịch đánh giá rất cao.
Ngoài ra, vào mùa thu,đến với trang trại này du khách còn có thể tham gia trải nghiệm đào khoai lang - đặc sản nổi tiếng của tỉnh Ibaraki. Tại đây, du khách có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc trưng của tỉnh Ibaraki.

Bên trong khuôn viên trang trại, ngoài cửa hàng bán đồ trực tiếp, còn có cửa hàng chuyên bán bánh baumkuchen, tiệm bánh ngọt kiêm quán cà phê, và xưởn…

Nhà hàng Wagyuan

Nhà hàng Wagyuan là một địa điểm vô cùng được yêu thích để thưởng thức thịt bò Hanazonogyu và thịt bò Hitachigyu, đây là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Ibaraki.
Nhà hàng được bao quanh bởi khung cảnh tuyệt đẹp của khu vườn, nội thất bên trong mang đậm phong cách Nhật Bản, tạo ra một không gian yên bình ấm cúng. Đến với nhà hàng, thực khách có thể vừa thưởng thức ẩm thực vừa thư giãn trong một không gian riêng tư ẩn dật.

Món ăn nổi tiếng của nhà hàng là Himitsumabushi được làm từ thịt bò wagyu. Đây là món ăn với cơm được cho vào chén cơm nhỏ bằng gỗ, cùng những nguyên liệu đã được thái nhỏ để lên trên. Món Himitsumabushi được làm từ thịt bò tươi ngon, có hương vị đậm đà và tinh tế. Đặc trưng của món ăn này là cách thưởng thức qua ba giai đoạn: đầu tiên là ăn nguyên vị, sau đó thêm gia vị, và cuối cùng là rưới nước dùng lên cơm để thưởng thức.

Ngoài ra, nhà hàng còn có nhiều món ăn từ thịt bò Wagyu khác như bít tết, tất cả đều được chế biến từ nguyên li…

Nhà hàng hải sản Mehico Oarai

Nhà hàng hải sản Mehico là một chuỗi nhà hàng tập chung chủ yếu ở vùng Kanto và vùng Tohoku, nhà hàng rất được yêu thích trong nhiều năm với bầu không khí bên trong nhà hàng vô cùng đặc biệt cùng với những món ăn hải sản vô cùng thơm ngon.
Đặc biệt là món cơm chiên cua được coi là biểu tượng của "nhà hàng Mehico" đây là thực đơn được rất nhiều thức khách yêu thích, nguyên liệu sử dụng làm món này là từ những con cua thượng hạng tươi ngon.

Mỗi nhà hàng của chuỗi " Nhà hàng hải sản Mehico "đều mang một chủ đề riêng biệt.
Nhà hàng hải sản Mehiko Oarai nằm ven biển, bên trong nhà hàng có lắp đặt những bể cá với những loại cá đầy màu sắc. Đến với nhà hàng thực khách có thể vừa thưởng thức những món ăn ngon vừa ngắm nhìn phong cảnh đại dương vào bữa trưa và bể cá lấp lánh ánh đèn vào bữa tối.
Ngoài những đặc điển nổi bật như bể cá lấp lánh ánh đèn và phong cảnh tuyệt đẹp của đại dương của nhà hàng nằm ở thị trấn Oarai, ở những nhà hàng khác của chuỗi n…

Nhà hàng SyuSyu

Nhà hàng SyuSyu cung cấp rất nhiều món ăn được chế biến từ các nguyên liệu nuôi trồng tại tỉnh Ibaraki, như thịt bò wagyu Hitachi, sashimi, và rau củ.
Ngoài ra, nhà hàng còn có nhiều loại rượu địa phương, giúp thực khách thưởng thức hương vị đặc trưng của Ibaraki. Có nhiều gói lựa chọn, bao gồm cả thực đơn uống thoải mái.

Hơn nữa, nhà hàng SyuSyu cũng cung cấp món tráng miệng nổi tiếng của địa phương là kem soda Melon Marugoto, được làm từ dưa lưới. Ibaraki là tỉnh trồng dưa lưới nổi tiếng nhất, vì vậy thực khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đặc biệt này.

Nhà hàng cách ga Mito khoảng 10 phút đi bộ, với vị trí vô cùng thuận tiện gần các phương tiện giao thông công cộng.

Nhà hàng cơm lươn Yasukawa ( Unagi Yasukawa )

Nhà hàng cơm lươn Yasukawa ( Unagi Yasukawa ) nằm ở thành phố Ushiku của tỉnh Ibaraki, đây là nơi được coi là nơi ra đời của món cơm lươn (unadon), là một nhà hàng chuyên về lươn với hơn 45 năm lịch sử, được thành lập vào năm 1978.

Nhà hàng cơm lươn Yasukawa sẽ lựa chọn kỹ lưỡng từng con lươn. Quá trình chế biến bao gồm hấp lươn để làm mềm, sau đó nướng và nhúng vào nước sốt nhiều lần, giúp lươn trở nên béo ngậy và thấm đẫm hương vị.

Nhà hàng có cả chỗ ngồi trên chiếu tatami và bàn ghế thông thường. Đây là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức bữa ăn trong không gian yên tĩnh khi bạn tham quan khu vực xung quanh Ushiku.

Nhà hàng Yamaki

Nhà hàng Yamaki là nhà hàng ẩm thực truyền thống với hơn 70 năm lịch sử. Ở đây du khách có thể thưởng thức những món ăn có hương vị tuyệt vời được làm từ gà chọi Okukuji đây là thương hiệu thịt gà cao cấp của địa phương.

Gà chọi Okukuji là đặc sản đại diện cho thị trấn Daigo. Gà chọi được nuôi thả dong trong môi trường yên tĩnh của khu vực Okukuji, điểm đặc trưng của thịt gà này là ít mỡ, thịt gà săn chắc và có hương vị thơm ngon, được phục vụ tại nhiều nhà hàng ẩm thực Nhật Bản.

Nhà hàng Yamaki có thực đơn được giới hạn theo mùa, thực đơn theo sét, lẩu và cơm thố được chế biến từ thịt gà cao cấp. Nhà hàng là địa điểm lý tưởng để du khách có thể thưởng thức ẩm thực địa phương.

Nhà hàng Kakigoya

Nhà hàng Kakikoya của hệ thống nhà hàng hải sản Iioka đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức hải sản tươi ngon. Tại đây du khách có thể tự mình lựa chọn các loại hải sản và thưởng thức hải sản được nướng ngay tại chỗ. Ngoài ra nhà hàng còn phục vụ thực đơn cơm Teishoku và Kaisendon với đa dạng các loại hải sản.

Đặc biệt thực đơn vô cùng được yêu thích là hầu đặc sản của Oarai với hương vị đậm đà tươi ngon và mền mại đặc trưng và món hầu hấp trong hộp thiếc. Du khách cũng có thể chọn gói ăn thỏa thích không giới với món hầu hấp.

Nhà hàng có không gian rộng rãi, phù hợp với các gia đình và tụ tập bạn bè để tận hưởng thời gian bên nhau. Du khách cũng có thể mua hải sản tươi ngon mang về.

Quán Ume Cafe WAON

Quán Ume Cafe Waon là quán cà phê chuyên về mơ đầu tiên của Nhật Bản, được điều hành bởi cửa hàng Yoshida đây là cửa hàng đồ muối chua lâu đời được thành lập vào năm 1830. Đây là địa điểm nổi tiếng được yêu thích với việc sử dụng mơ và các nguyên liệu của tỉnh Ibaraki để chế biến ra các món ăn, đồ tráng miệng và đồ uống. Thực đơn đặc trưng ở đây là hương vị tươi mát của mơ được chế biến tỉ mỉ và thay đổi theo từng mùa tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt.

Ở đây du khách có thể thư giãn tận hưởng thời gian yên bình trong không gian yên tĩnh của quán. Có cả ghế ở khu vực ngoài trời, vào những ngày có thời tiết đẹp du khách có thể vừa thưởng thức đồ ăn vừa cảm nhận không khí trong lành bên ngoài.

Cửa hàng được liên kết với quán Cafe có bày bán những sản phẩm đồ muối chua và các sản phẩm từ mơ nổi tiếng của cửa hàng Yoshida. Đây là địa điểm thư giãn và làm mới bản thân, và là nơi lý tưởng để dừng chân thăm quan.

Tsukuba Sansuitei Bettei

Nhà hàng Tsukuba Sansuitei Bettei là nhà hàng Nhật Bản nằm bên trong khách sạn Nikko Tsukuba.

Ở đây du khách có thể thưởng thức lẩu shabu-shabu, Sukiyaki, thịt bò bít tết Hitachigyu đây là đặc sản của tỉnh Ibaraki. Ngoài ra du khách cũng có thể thưởng thức ẩm thực Kaiseki sử dụng nguyên liệu của tỉnh Ibaraki.

Món ăn Kamameshi cũng vô cùng nổi tiếng của nhà hàng ( đây là món ăn sử dụng nồi Kama dùng cho 1 người, đặt những nguyên liệu ăn kèm lên trên gạo, sau đó cho nước dùng vào và nấu lên ) du khách có thể thưởng thức món ăn Kamameshi đặc biệt được sử dụng nguyên liệu ăn kèm theo từng mùa.

Tsukuba Sansuitei Bettei nằm ở địa điểm vô cùng thuận lợi để di chuyển cách ga Tsukuba của tuyến tàu Tsukuba Express 2 phút đi bộ.
Khu vực xung quanh nhà ga vô cùng sầm uất nhộn nhịp, nhưng nhà hàng Tsukuba Sansuitei Bettei nằm trong khách sạn khách sạn Nikko Tsukubalại mang một không gian yên tĩnh.

Nhà ăn Kasumi

Nhà ăn Kasumi nằm ở tầng 2 của trung tâm giao lưu của thành phố Kasumigaura đối diện với cung đường chạy xe đạp Quốc Gia và cung đường chạy xe đạp Ring Ring Road nằm dọc theo bờ hồ Kasumigaura. Với khái niệm sức khỏe lạnh mạnh và tiêu thụ các sản phẩm quê hương tại địa phương, nhà ăn cung cấp thực đơn là những sản phẩm của thành phố Kasumigaura và tỉnh Ibaraki. Thực đơn của nhà ăn như cơm Cà ri gân bò của thịt bò Hitachiguy, cơm cá ngần tươi ngon, hamburger cá, hamburger cá chép viên chiên, và nhiều món ăn khác nữa ( Vì thực đơn được viết vào thời điểm đăng bài nên cũng có khả năng được thay đổi ). Nội thất của nhà ăn chính là điểm nổi bật vì sử dụng những thiết bị trường học của địa phương đã bị đóng cửa. Hơn nữa ở đây du khách không cần phải mang gì cũng có thể vừa thưởng thức tiệc BBQ sử dụng nguyên liệu là đặc sản của địa phương vừa ngắm nhìn phong cảnh thiên nhiên của hồ Kasumigaura.

Nhà hàng Tataki no Ikkyu Tsuchiura sử dụng rơm để nấu món ăn và dùng nguyên liệu thực phẩm của tỉnh Ibaraki

Nhà hàng Tataki no Ikkyu Tsuchiura sử dụng rơm để nấu món ăn và dùng nguyên liệu thực phẩm của tỉnh Ibaraki đây là nhà hàng độc lạ với sự kết hợp độc đáo giữa phong cách nấu ăn bằng Warayaki ( là phương pháp nấu ăn bằng cách đốt rơm thổi lửa lên bề mặt ) có nguồn gốc từ tỉnh Kochi cùng các nguyên liệu thực phẩm của tỉnh Ibaraki. Điểm nhấn của nhà hàng chính là món cá ngừ vằn được nướng bằng rơm thờm phức. Tỉnh Ibaraki rất nổi tiếng với văn hóa ẩm thực cá ngừ vằn cũng là một trong những nơi có lượng tiêu thụ cá ngừ vằn lớn nhất trên toàn quốc. Ngoài ra các thực đơn của nhà hàng cũng chú trọng vào nguyên liệu được sản xuất ở địa phương như món gà Tsukuba nướng rơm, thịt hầm sử dụng thương hiệu thịt lợn của tỉnh Ibaraki ( Ánh sáng của Hitachi ), Cá ngần tươi ngon của Kujihama, Tempura củ sen của Tsuchiura, và món tráng miệng sử dụng khoai lang sấy dẻo của nông trại Kurosawa đã dành được giải vàng. Hơn nữa nhà hàng cũng chú trọng vào các loại đồ uống có cồn bao gồm các loại rượu Whisky n…

Nhà hàng Tanukian Tsutaya

Nhà hàng Tanukian Tsutaya nằm trên con phố ngay trước cổng đền thờ Kasama Inari được thành lập từ năm 1876 và rất được người dân địa phương và khách du lịch yêu thích. Nhà hàng cung cấp loại mỳ soba " Hitachi Aki Soba " đây là thương hiệu đặc sản của tỉnh Ibaraki, do nhà hàng tự sản xuất tận dụng kỹ thuật truyền thống kéo dài từ nhiều năm.
Một trong những thực đơn mà chúng tôi muốn giới thiệu đây chính là món ăn được sáng tạo ra bởi chủ nhà hàng thế hệ đời thứ ba, trở thành đặc sản địa phương với món " Tsutaya no soba inari" v/v... ngoài ra còn rất nhiều những món ngon khác ngoài soba.
Không gian rộng rãi trong nhà hàng với tổng cộng 88 chỗ ngồi, khi đến đây thực khách sẽ cảm nhận rõ lịch sử lâu đời và bầu không khí tao nhã trang trọng của nhà hàng. Nhà hàng cũng bầy bán những sản phẩm làm quà tặng như mỳ " Monzensoba " được xay bằng cối đá làm tại quán, và nhiều những sản phẩm khác. Đây là một trong những nhà hàng mà chúng tôi muốn giới thiệu khi du khách viếng thăm đề…