Eat

Nhà hàng HEY

Nhà hàng HEY là quán nhậu mang phong cách Bistro nơi giới thiệu sức hấp dẫn của nguyên liệu địa phương nằm gần ga Mito.

Với các món ăn sáng tạo được chế biến từ nguyên liệu theo mùa chuyển trực tiếp từ nhà sản xuất, bạn có thể thưởng thức hương vị địa phương theo một phong cách mới mẻ. Những món nổi bật như “súp hành Sharima”, “gà chiên sốt chua ngọt Tsukuba” đều gây ấn tượng cả về hình thức lẫn hương vị.
Đồ uống cũng rất đa dạng, từ rượu sake địa phương, cocktail trái cây làm từ các loại quả tươi cho đến rượu vang tự nhiên.

Không gian ấm cúng bên trong quán, tầng 1 là quầy bar, nơi bạn có thể vừa thưởng thức vừa quan sát trực tiếp cách chế biến món ăn; tầng 2 có các bàn ăn và cũng có thể đặt riêng cho nhóm. Dù đi một mình hay theo nhóm, bạn đều có thể tận hưởng không khí thoải mái tại đây.

Nhà hàng Kura + Katsu Mito

Nhà hàng Kura + Katsu Mito nằm ngay trong ga Mito của tuyến đường sắt JR là nhà hàng chuyên phục vụ món Tonkatsu chính thống (thịt heo chiên xù là món ăn truyền thống của Nhật ) được kinh doanh bởi xưởng rượu lâu đời Kiuchi.

Nhà hàng mua 1 con heo là thương hiệu của tỉnh Ibaraki, phần thịt thăn và phần thịt phi lê thì đương nhiên được sử dụng mà cả những phần thịt hiếm có cũng được sử dụng để làm nổi bật lên hương vị riêng biệt của từng bộ phận. Thịt heo được ướp men nấu rượu được ủ trong 2 tuần. Độ mền và hương vị đậm đà mà chỉ có ở đây bạn mới có thể được thưởng thức.

Bên trong nhà hàng thực khách có thể thưởng thức cùng với bia được nấu thủ công Hitachino Nest Beer và rượu Whisky của xưởng rượu Kiuchi.

Ibaraki Jizake Bar Mito

Một địa điểm nơi du khách có thể thưởng thức văn hóa rượu sake Nhật đây là niềm tự hào của tỉnh Ibaraki Ibaraki Jizake Bar nằm ngay cạnh cổng soát vé ga Mito.
Điểm độc đáo ở đây là du khách có thể mua xu chuyên dụng tại quầy thu ngân, rồi chọn nhãn rượu yêu thích trong số các loại rượu sake địa phương được tuyển chọn từ 35 nhà máy rượu trong tỉnh, sau đó cho xu vào máy rót rượu để thưởng thức rượu .

Ngoài những loại rượu sake địa phương hiếm có trên thị trường hay những loại đã đạt giải thưởng tại các cuộc thi quốc tế, du khách còn có thể thưởng thức kèm các món nhậu mang đậm hương vị địa phương.

Những loại rượu sake và đồ nhậu ăn kèm du khách có thể mua tại quầy, rất thích hợp mua làm quà tặng và đồ làm kỷ niệm.

BRASSERIE JOZO

BRASSERIE JOZO là một nhà hàng Pháp nằm trong khuân viên xưởng rượu Nomura được xây dựng vào năm 1897. Không gian bên trong quán là một ngôi nhà cổ hơn 100 năm tuổi được cải tạo theo phong cách hiện đại, tạo nên sự hài hòa giữa nét truyền thống Nhật Bản và sự tinh tế của phương Tây, mang đến bầu không khí yên bình, thư thái.

Các món ăn ở đây là ẩm thực Pháp phong cách casual, được chế biến từ nguyên liệu theo mùa của tỉnh Ibaraki. Thực khách cũng có thể thưởng thức sự kết hợp cùng rượu sake, trong đó có thương hiệu đại diện “Tsumugibijin”.

Nhà hàng cũng có phòng riêng đầy đủ tiện nghi, và tại cửa hàng đi kèm, khách có thể mua các sản phẩm của Nomura Jozo như rượu sake, giấm thủ công, mứt,… Tùy từng thời điểm, nơi đây còn tổ chức tham quan nhà máy rượu và trải nghiệm làm rượu sake (bằng tiếng Nhật).
※ Việc dùng bữa, tham quan và trải nghiệm đều cần đặt chỗ trước.

Niwa Cafe KULA

Niwa Cafe KULA là một quán cà phê được cải tạo từ một nhà kho cổ, nằm ngay trước cổng đền Kasama Inari. Không gian bên trong quán với tường trắng và những dầm gỗ ấn tượng, nơi vẻ đẹp truyền thống Nhật Bản hòa quyện cùng thiết kế hiện đại, tạo nên một bầu không khí ấm áp và yên tĩnh, dễ chịu. Vô cùng phù hợp để thăm quan khi du khách viếng thăm đền Kasama Inari.

Thực đơn của quán vô cùng phong phú cung cấp các suất ăn sử dụng rau củ địa phương, cùng với các loại bánh ngọt tự làm ở quán và cà phê pha thủ công. Đồ uống cũng được chọn lọc kỹ lưỡng từ các sản phẩm trong nước, mỗi món đều có thể cảm nhận được sự chăm chút tỉ mỉ trong cách chế biến. vận dụng chén địa trong quán sử dụng đồ gốm Kasama-yaki của địa phương đã được đăng ký là di sản quốc gia.

Trong khuân viên quán, thỉnh thoảng còn diễn ra các sự kiện nghệ thuật nhỏ, giúp du khách vừa thưởng thức ẩm thực vừa tận hưởng nét văn hóa và bầu không khí riếng của Kasama.

Mori no Chevre Kan

“Mori no Chevre Kan” là một xưởng sản xuất phô mai nằm trong công viên Mori của thành phố Mito. Điểm hấp dẫn của nơi này là không gian yên bình, được bao quanh bởi thiên nhiên núi rừng.
Những người thợ thủ công ở đây sử dụng sữa dê và sữa bò tươi nguyên để cẩn thận làm ra từng miếng từng miếng phô mai bằng tay. Đặc điểm của phô mai có vị đậm đà và có hương vị thuần khiết, mang lại cảm giác mền mịn khi thưởng thức.
Ngoài nhiều loại phô mai khác nhau, tại cửa hàng còn bán các món ngọt như bánh phô mai tart và kem. Tại chỗ, bạn cũng có thể thưởng thức trực tiếp các sản phẩm từ sữa.
Ngoài ra, sản phẩm phô mai không chỉ đạt giải thưởng trong nước mà còn nhận được giải thưởng tại các cuộc thi quốc tế.

Công ty thực phẩm Daruma

“Công ty thực phẩm Daruma” là một hãng sản xuất natto lâu đời nằm tại thành phố Mito, nơi nổi tiếng trên toàn quốc về sản xuất natto. Kết hợp giữa phương pháp sản xuất truyền thống và hệ thống quản lý vệ sinh hiện đại, công ty đáp ứng được nhiều nhu cầu đa dạng của khách hàng. Công ty sử dụng những loại đậu được tuyển chọn kỹ lưỡng từ khắp cả nước cũng như đậu tương sản xuất tại tỉnh Ibaraki, và thực hiện quản lý chất lượng nghiêm ngặt ngay từ khâu nguyên liệu. Công ty cung cấp loại natto chất lượng cao, nổi bật với hương thơm đậm đà, phong phú và độ dính mềm mại, mượt mà.

Tại trụ sở chính có cửa hàng bán trực tiếp, nơi bạn có thể mua các sản phẩm tiêu biểu thuộc dòng “Mito Natto”, cùng những sản phẩm chế biến độc đáo như sốt phô mai natto, natto sô cô la, và cả các sản phẩm lưu niệm theo chủ đề natto. " Công ty thực phẩm Daruma ” vừa gìn giữ truyền thống, vừa giới thiệu những nét hấp dẫn mới của natto bằng cách mang sản phẩm đến với người tiêu dùng theo phong cách phù…

Café & Restaurant Kobun Café

Quán Kobun Cafe là quán cà phê và nhà hàng có vị trí vô cùng lý tưởng có thể quan sát toàn cảnh hồ Senba của thành phố Mito tỉnh Ibaraki. Không gian bên trong quán rộng rãi, thoáng đãng cùng với khu vực sân thượng và sân hiên mang đến cho thực khách cảm giác thư giãn tuyệt đối.Thực đơn tại đây đa dạng với các món ăn được chế biến từ nguyên liệu địa phương của tỉnh Ibaraki. Đặc biệt, các món như hamburger và trứng cuộn làm từ thịt bò Hitachi nổi tiếng, cùng những món ăn sử dụng trứng Okukuji rất được yêu thích. Ngoài ra, từ tháng 7 đến tháng 9, quán còn tổ chức tiệc BBQ beer garden trên sân thượng, nơi bạn có thể tận hưởng khoảnh khắc đặc biệt cùng cảnh đêm tuyệt đẹp của hồ Senba.

Quán Cafe Saku

Quán cafe Saku nằm ở thị trấn Daigo tỉnh Ibaraki, là một quán cà phê kết hợp cùng với nhà nghỉ nằm giữa thiên nhiên xanh mướt và được bao quanh bởi núi non hùng vĩ. Tòa nhà được xây dựng từ những năm 1970 và ban đầu được sử dụng làm nhà ở, nay đã được cải tạo lại để mang đến một không gian ấm cúng và yên tĩnh, mang lại cảm giác dễ chịu cho thực khách ghé thăm. Với thiết kế độc đáo và đậm tính địa phương, nơi đây đã nhận được giải thưởng cao nhất trong the Ibaraki Design Selection 2018. Thực đơn tại quán sử dụng khoảng 20–30 loại nguyên liệu địa phương, bao gồm cả rauc củ do chính quán tự trồng.
Quán cafe Saku đang rất thu hút du khách như một địa điểm lý tưởng để tận hưởng thiên nhiên, thưởng thức các món ăn cà phê tinh tế và trải nghiệm lưu trú thư giãn giữa vùng quê thanh bình.

Nhà hàng Daikon với món gà chọi Okukuji

Nhà hàng là nơi chuyên phục vụ đặc sản nổi tiếng của thị trấn Daigo là gà chọi Okukuji Shamo, do người chủ quán từng có nhiều năm làm việc tại Hiệp hội sản xuất gà Okukuji Shamo trực tiếp điều hành. Tại nhà hàng thực khách có thể thưởng thức các món gà nướng than với những phần thịt hiếm gặp như cổ gà (seseri), phần đùi (sori), sụn đầu gối, tất cả đều mang đến cảm giác giòn sần sật, mọng nước vô cùng hấp dẫn. Món samgye-tang (gà hầm sâm) được chế biến nguyên con từ gà Okukuji Shamo (cần đặt trước) cũng là một tuyệt phẩm. Hãy thưởng thức cùng với rượu sake tuyển chọn để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt!

Nhà hàng Kura + Soba Nakaya

Nhà hàng Kura + Soba Nakaya nằm trong khuân viên trụ sở chính xưởng rượu Kiuchi nơi sản xuất các loại rượu nổi tiếng cả ở nước ngoài như bia thủ công “Hitachino Nest Beer” . Nhà hàng được cải tạo từ một nhà kho lớn, mang lại không gian cổ kính và độc đáo. Tại đây, bạn có thể thưởng thức món mỳ soba đặc biệt được làm từ giống lúa mạch “Hitachi Aki Soba” trồng tại tỉnh Ibaraki, được canh tác xen kẽ với lúa mạch bia “Kaneko Golden” là nguyên liệu chính trong Hitachino Nest Beer.
Thực khách sẽ được thưởng thức món soba thơm ngon đậm đà, kết hợp cùng các món ăn được chế biến từ rau củ địa phương và thịt heo thương hiệu của địa phương, cùng với sự kết hợp hài hòa của các loại rượu của xướng rượu Kiuchi sản xuất.

Nhà hàng Mito Mon no Mae

Nhà hàng Mito Mon no Mae nằm ngay trước cổng phía Đông của vườn Kairakuen, du khách có thể tìm thấy các món ăn đặc trưng và quà lưu niệm chỉ có ở Mito. Chúng tôi muốn giới thiệu món ăn nổi tiếng với set cơm waranato đặc sản nổi tiếng của Mito cùng với các món ăn kèm làm từ nguyên liệu địa phương và món tempura được đầu bếp từng rèn luyện tại một tiệm tempura lâu đời chiên từng miếng một cách tỉ mỉ cũng rất được yêu thích.
Quán được vận hành bởi xưởng rượu Yoshikubo, một thương hiệu rượu nổi tiếng tại Mito, vì vậy du khách cũng có thể thưởng thức rượu địa phương và rượu mơ tại nhà hàng.
Có sẵn thực đơn bằng tiếng Anh.