Eat

Nhà ăn Kasumi

Nhà ăn Kasumi nằm ở tầng 2 của trung tâm giao lưu của thành phố Kasumigaura đối diện với cung đường chạy xe đạp Quốc Gia và cung đường chạy xe đạp Ring Ring Road nằm dọc theo bờ hồ Kasumigaura. Với khái niệm sức khỏe lạnh mạnh và tiêu thụ các sản phẩm quê hương tại địa phương, nhà ăn cung cấp thực đơn là những sản phẩm của thành phố Kasumigaura và tỉnh Ibaraki. Thực đơn của nhà ăn như cơm Cà ri gân bò của thịt bò Hitachiguy, cơm cá ngần tươi ngon, hamburger cá, hamburger cá chép viên chiên, và nhiều món ăn khác nữa ( Vì thực đơn được viết vào thời điểm đăng bài nên cũng có khả năng được thay đổi ). Nội thất của nhà ăn chính là điểm nổi bật vì sử dụng những thiết bị trường học của địa phương đã bị đóng cửa. Hơn nữa ở đây du khách không cần phải mang gì cũng có thể vừa thưởng thức tiệc BBQ sử dụng nguyên liệu là đặc sản của địa phương vừa ngắm nhìn phong cảnh thiên nhiên của hồ Kasumigaura.

Nhà hàng bò Hitachi Hitachino

Nhà hàng phục vụ rất nhiều món từ thịt bò bao gồm yakiniku (thịt nướng kiểu Nhật), món sukiyaki, bít tết và các món nướng. Nhà hàng sử dụng thịt bò Hitachi Wagyu và than làm từ cây sồi được trồng trên núi Tsukuba.
Đồ ăn không phải là thứ duy nhất thu hút mọi người đến với Hitachino - nhà hàng được xây dựng theo phong cách truyền thống của Nhật Bản với mái tranh dốc và có tầm nhìn tuyệt vời của khu vực Núi Tsukuba vào bất kể thời gian nào trong năm.

Nhà hàng Tataki no Ikkyu Tsuchiura sử dụng rơm để nấu món ăn và dùng nguyên liệu thực phẩm của tỉnh Ibaraki

Nhà hàng Tataki no Ikkyu Tsuchiura sử dụng rơm để nấu món ăn và dùng nguyên liệu thực phẩm của tỉnh Ibaraki đây là nhà hàng độc lạ với sự kết hợp độc đáo giữa phong cách nấu ăn bằng Warayaki ( là phương pháp nấu ăn bằng cách đốt rơm thổi lửa lên bề mặt ) có nguồn gốc từ tỉnh Kochi cùng các nguyên liệu thực phẩm của tỉnh Ibaraki. Điểm nhấn của nhà hàng chính là món cá ngừ vằn được nướng bằng rơm thờm phức. Tỉnh Ibaraki rất nổi tiếng với văn hóa ẩm thực cá ngừ vằn cũng là một trong những nơi có lượng tiêu thụ cá ngừ vằn lớn nhất trên toàn quốc. Ngoài ra các thực đơn của nhà hàng cũng chú trọng vào nguyên liệu được sản xuất ở địa phương như món gà Tsukuba nướng rơm, thịt hầm sử dụng thương hiệu thịt lợn của tỉnh Ibaraki ( Ánh sáng của Hitachi ), Cá ngần tươi ngon của Kujihama, Tempura củ sen của Tsuchiura, và món tráng miệng sử dụng khoai lang sấy dẻo của nông trại Kurosawa đã dành được giải vàng. Hơn nữa nhà hàng cũng chú trọng vào các loại đồ uống có cồn bao gồm các loại rượu Whisky n…