ร้านอาหารจิคิวอัน (Jikyuan)
อิบารากิเหนือ
เมืองฮิตาจิโอตะ
อาหารญี่ปุ่น
มังสวิรัติ
วีแกน
ประเภทเส้น
Jikyuan เป็นร้านโซบะที่ตั้งอยู่ในเมือง Hitachiota จังหวัดอิบารากิ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกโซบะพันธุ์ดังของจังหวัดที่ชื่อว่า Hitachi Aki Soba (ฮิตาจิอากิโซบะ)
ถือเป็นร้านขึ้นชื่อที่รู้จักกันดีในหมู่คนรักโซบะ ถึงขั้นมีแถวรอคิวยาวในวันหยุด เส้นโซบะของร้านนี้ปลูกเอง บดเอง และผลิตเองทุกขั้นตอน โดยเจ้าของร้านลงมือเผาป่าเอง ตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงการบดแป้ง ทำให้ได้เส้นโซบะที่สดใหม่ เหนียวนุ่ม และหอมกลิ่นโซบะอย่างชัดเจน เมนูแนะนำ ได้แก่ โซบะเย็นแบบดั้งเดิม เคนชินโซบะซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่น เสิร์ฟพร้อมเครื่องหลายชนิดในน้ำซุปร้อนเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด
ตัวร้านเป็นอาคารหลังคามุงจาก สไตล์บ้านในชนบทของยุโรป ดูอบอุ่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ข้อมูล
- ที่อยู่
- 2162 Keganocho, Hitachiota, Ibaraki
- การเดินทาง
- โดยระบบขนส่งสาธารณะ: ประมาณ 40 นาทีจากสถานี Hitachi-Ota โดยรถบัส ลงที่ป้าย Ryujin Otsuribashi เดินต่อประมาณ 10 นาที
หรือประมาณ 20 นาที โดยแท็กซี่
โดยรถยนต์: ประมาณ 30 นาที จากทางออก Hitachi-Minami-Ota IC ทางด่วน Joban - เวลาทำการ
- 11:30–14:30
วันหยุด: วันอังคาร-พฤหัสบดี (ถัดจากวันหยุดนักขัตฤกษ์)
※ปิดเมื่อวัตถุดิบหมด - เว็บไซต์
- https://www.jikyuan.co.jp/top.html
- ติดต่อสอบถาม
- 0294-70-6290
- ที่จอดรถ
- รถยนต์ทั่วไป: 10 คัน




