วากิวอัน (Wagyuan)

อิบารากิกลาง

เมืองมิโตะ

อาหารญี่ปุ่น

Wagyuan ร้านยอดนิยมที่สามารถลิ้มรสฮิตาจิกิวและฮานาโซโนะกิว เนื้อวากิวหรือเนื้อวัวญี่ปุ่นสายพันธุ์ขึ้นชื่อในท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิ
ร้านอาหารแห่งนี้ล้อมรอบไปด้วยสวนสวย มีการตกแต่งภายในสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำให้ความรู้สึกสงบ สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศร้านลับด้วยความรู้สึกผ่อนคลาย

เมนูขึ้นชื่อของร้านนี้คือ Wagyu Hitsumabushi (ฮิตสึมาบูชิเนื้อวากิว) โดยทั่วไป Hitsumabushi เป็นอาหารประเภทปลาไหลที่จัดเสิร์ฟเนื้อปลาไหลสับมาบนข้าวสวยในชามไม้ขนาดพอเหมาะ
ฮิตสึมาบูชิที่ทำจากเนื้อวากิวสดๆ เป็นเมนูรสชาติเยี่ยมสุดอร่อยที่หายาก สามารถเพลิดเพลินรสอร่อยได้ 3 วิธี คือแบบลิ้มลองรสชาติเนื้อวากิวย่างหอมกรุ่นโดยไม่ต้องทำอะไร แบบเติมเครื่องปรุงรส และสุดท้ายแบบราดน้ำซุปดาชิ

นอกจากนี้ยังมีเมนูเนื้อวากิวอีกมากมายให้ลิ้มลอง เช่น สเต็ก และเมนูอื่นๆ ที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น
สำหรับช่วงมื้อค่ำมีเมนูแบบคอร์ส สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เลิศรส เหมาะกับการใช้ช่วงเวลาสุดแสนพิเศษ

ข้อมูล

ที่อยู่: 3-695 Migawa, Mito, Ibaraki
การเดินทาง: โดยระบบขนส่งสาธารณะ: จากสถานี Mito รถไฟ JR สาย Joban นั่งแท็กซี่ราว 15 นาที
โดยรถยนต์: ราว 15 นาที จากทางออก Mito IC ทางด่วน Joban
เวลาทำการ: 11:30 - 15:00 น.
18:00 - 22:00 น. (ต้องจองล่วงหน้า)
วันหยุด: วันพุธ
เว็บไซต์: https://www.instagram.com/wagyuan/
ที่จอดรถ: รถยนต์ธรรมดา: 10 คัน
รถไมโครบัส: ไม่สามารถจอดได้
รถบัสขนาดใหญ่: ไม่สามารถจอดได้

แผนที่

ดูบทความเพิ่ม

ดูข้อมูลอาหารเพิ่มเติม

อิบารากิกลาง

เมืองมิโตะ

ร้านซันซุย (SANSUI Anglerfish Hotpot)

SANSUI Anglerfish Hotpot ให้บริการอาหารท้องถิ่นของจังหวัดอิบารากิ เช่น อังโคนาเบะ (ปลาอังโคหม้อไฟ), ถั่วนัตโตะของมิโตะที่มีรสชาติพิเศษ และเมนูที่ทำมาจากไก่โอคุคุจิชาโมะ แบรนด์ไก่พันธุ์ชาโมะ (Shamo Chicken) เนื้อไก่ที่ขึ้นชื่อของเมืองไดโกะ เมืองทางตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิ ซึ่งเป็นไก่ที่เลี้ยงในสิ่งแวดล้อมที่ล้อมรอบไปด้วยธรรมชาติ
และอีกหนึ่งเมนูพิเศษก็คือคามาเมชิ (ข้าวอบสไตล์ญี่ปุ่น) ใช้ข้าวสายพันธุ์โคชิฮิคาริ ซึ่งเป็นข้าวที่เกษตรกรปลูกโดยลดการใช้สารเคมี คามาเมชิมีหลากหลายแบบในรสชาติที่แตกต่างกัน ปรุงโดยวิธีดั้งเดิมที่สืบต่อกันมาสามชั่วอายุคนเป็นเมนูยอดฮิตตั้งแต่เด็กจนถึงผู้สูงอายุ
ที่ร้านยังมีอีกหลากหลายเมนู รวมถึงข้าวกล่องอาหารโชกาโดที่เป็นอาหารมือกลางวันหรืออาหารเบาๆ สุดหรูหรา การตกแต่งภายในร้านอาหารมีบรรยากาศเงียบสงบผ่อนคลาย และโต๊ะหลายรูปแบบ เช่น เคาน์เตอร์ โต๊ะ ห้องเสื่อทาทามิ และห้องส่วนตัว ให้บริการอย่างอบอุ่นในสไตล์ญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่น

อิบารากิกลาง

เมืองมิโตะ

ร้านโซบะ ชิราคาวะ(SHIRAKAWA Soba Restaurant)

SHIRAKAWA Soba Restaurant ให้บริการโซบะที่ทำจากเมล็ดโซบะพันธุ์ฮิตาจิอากิ (Hitachi Aki Soba) ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอมหวาน สุดยอดเมล็ดพันธุ์ท้องถิ่นของคิงซาโกะในอิบารากิ และใช้ผักสดท้องถิ่นที่ในการปรุงอาหาร

อาหารญี่ปุ่น

อิบารากิกลาง

เมืองมิโตะ

ร้านอุโอมาซะ (UOMASA Seafood Restaurant)

UOMASA Seafood Restaurant ให้บริการอาหารทะเลสดใหม่ เช่น อังโคนาเบะ (ปลาอังโคหม้อไฟ) เมนูปลาอังโคมีบริการเลาะก้างปลา เพื่อให้ลูกค้ารับประทานได้ง่าย
ที่ร้านใช้วัตถุดิบของท้องถิ่นในการปรุงอาหาร

อาหารญี่ปุ่น

ดูทั้งหมด

อ่านข้อมูลเกี่ยวกับอิบารากิเพิ่มเติม

แอปเปิล

ฤดูใบไม้เปลี่ยนสีอยู่ในช่วงเดือนกันยายน ถึง พฤศจิกายน ซึ่งตรงกับฤดูแอปเปิล นักท่องเที่ยวจำนวนมากจึงสามารถเพลิดเพลินไปกับการเก็บแอปเปิล โดยตัวเนื้อของแอปเปิลนั้นแน่นไปด้วยน้ำและมีกลิ่นหอม อีกทั้งยังเชื่อกันว่าอุณหภูมิประมาณ 6 - 14 องศา เหมาะแก่การปลูกแอปเปิล จังหวัดอิบารากิมีอุณหภูมิร้อนและหนาวค่อนข้างห่างกันมาก จึงจัดให้เป็นพื้นที่ที่เหมาะแก่การปลูกแอปเปิล อีกทั้งทางตำบล Daigo (ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของจังหวัด) ก็มีสภาพอากาศที่ดี จึงทำให้ปลูกแอปเปิลสายพันธุ์ Okukuji ได้อร่อยเป็นอย่างมาก ในการเก็บแอปเปิลนั้นนิยมรอให้ผลสุกก่อนแล้วจึงค่อยเก็บ เชิญมาเพลิดเพลินกับการเก็บแอปเปิลที่จังหวัดอิบารากิ

5 ร้านอาหารสุดอร่อยละแวก Hitachi Seaside Park มาเพลิดเพลินกับอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของอิบารากิกัน

ฮิตาจิ ซีไซด์ ปาร์ค (Hitachi Seaside Park) ในจังหวัดอิบารากิ (Ibaraki) เป็นหนึ่งในจุดชมวิวที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น ภายในและบริเวณรอบๆ มีร้านอาหาร คาเฟ่ และภัตตาคารญี่ปุ่นมากมายที่สามารถลิ้มรสของอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดอิบารากิ บทความนี้ขอแนะนำแหล่งชิมของอร่อยสุดฮิตที่ใช้วัตถุดิบในจังหวัดอิบารากิกัน

5 กิจกรรมสัมผัสประสบการณ์ทำหัตถกรรมพื้นบ้านและอาหารแบบดั้งเดิมจากช่างฝีมือในจังหวัดอิบารากิ

จังหวัดอิบารากิมีงานหัตถกรรมพื้นบ้านมากมาย เช่น โคมไฟซุยฟุ คาซามะยากิ และกระดาษนิชิโนะอุจิ รวมทั้งมีผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นมากมาย มีสตูดิโอหลายแห่งจัดชั้นเรียนสัมผัสประสบการณ์เหล่านี้ บทความนี้ขอแนะนำ 5 สตูดิโอที่สามารถสนุกไปกับการเรียนรู้ต่างๆ

ดูทั้งหมด