Eat

ร้านยูบะโนะซาโตะ

ยูบะ (Yuba) คือฟองเต้าหู้ที่อยู่ด้านบนของนมถั่วเหลืองต้ม มักใช้ใส่ในซุปน้ำใส หรือรับประทานสดโดยจิ่มกับโชยุ (ซอสถั่วเหลือง)
สามารถลิ้มลองเมนูต่างๆ จากยูบะและซื้อเป็นของฝากได้ด้วย เมนูยอดฮิตของที่นี่คือ ชาบูยูบะ

ร้านโมมิจิเอ็น (Momijien Restaurant at Tsukimachi Falls)

Momijien Restaurant เป็นร้านโซบะที่สามารถมองเห็นทิวทัศน์ที่สวยงามของน้ำตกทสึกิมาจิ (Tsukimachi Waterfalls) ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดหมายการท่องเที่ยวที่มีทิวทัศน์สวยงามที่สุดในภาคเหนือของอิบารากิ เส้นโซบะของร้านทำจากแป้งโซบะหรือแป้งบัควีทที่ผลิตจากเมล็ดโซบะพันธุ์ฮิตาจิอากิ (Hitachi Aki Soba) ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอมหวาน สุดยอดเมล็ดพันธุ์ท้องถิ่นของคิงซาโกะในอิบารากิ
แต่สิ่งที่ทำให้เส้นโซบะของร้านมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร คือการคัดแยกเมล็ดโซบะแต่ละเม็ดตามสีด้วยเครื่องคัดแยกอัตโนมัติ ทำให้ทำเส้นโซบะสีต่างๆ ได้ รวมถึงโซบะสีเขียวที่มีรสชาติพิเศษและมีจำนวนจำกัด

ร้านเคนโบ (Restaurant KENBO)

Restaurant KENBO ให้บริการอาหารหลากหลายประเภท ที่ปรุงจากวัตถุดิบในท้องถิ่นตามฤดูกาล รวมทั้งไก่โอคุคุจิชาโมะ แบรนด์ไก่พันธุ์ชาโมะ (Shamo Chicken) เนื้อไก่ที่ขึ้นชื่อของเมืองไดโกะ เมืองทางตอนเหนือของจังหวัดอิบารากิ
ร้านมีบรรยากาศที่ผ่อนคลาย มีห้องอาหารส่วนตัวให้บริการเป็นร้านอาหารที่โดดเด่นต่างจากที่อื่น ที่จะสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำในการรับประทานอาหาร