Visit

โรงเรียนสอนทำอาหารไดโกะ โอยากิ

โอยากิ (Oyaki) คือซาลาเปาย่างที่ทำจากแป้งสาลีและยัดไส้จากวัตถุดิบต่างๆ ตามฤดูกาล เป็นอาหารสุขภาพที่ผสานภูมิปัญญาดั้งเดิมกับสมัยใหม่เข้าด้วยกัน ซึ่งเป็นวิธีการเก็บรักษาผักและผลไม้สดไว้ได้นานขึ้น เป็นของว่างยอดนิยมกันมานาน
Daigo Oyaki Cooking School ปรับปรุงมาจากอาคารไม้ของโรงเรียนประถมเก่าในสมัยเมจิ ให้ความรู้สึกเหมือนย้อนกลับไปในอดีต
ภายในมีมุมทดลองทำโอยากิ มุมแนะนำและจำหน่ายสินค้าพิเศษเฉพาะของโอคุคุจิ (Okukuji) รวมทั้งห้องอาหารที่มีบรรยากาศเหมือนอยู่ในฉากภาพยนตร์

ร้านคิจิอัน (Kijian)

จังหวัดอิบารากิเป็นแหล่งผลิตเครื่องเขินที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของญี่ปุ่น โดยมีไดโกะมาจิเป็นศูนย์กลางการผลิต เครื่องเขินไดโกะเบาบางสุดๆ มีจุดเด่นคือความแวววาวเปล่งปลั่งดูเลอค่า และระดับความโปร่งใสสูง (ทำให้เห็นลวดลายของไม้ชัดเจน)

Kijian เป็นแบรนด์ที่สร้างขึ้นเพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ของเครื่องเขินไดโกะคุณภาพเยี่ยมสู่คนรุ่นหลัง
Kijian ดำเนินการเองทุกอย่าง ตั้งแต่การปลูกต้นยางรัก ทำผลิตภัณฑ์ยางรัก ทำภาชนะไม้ ลงรัก และจำหน่ายเครื่องเขิน สามารถชมเครื่องเขินบางส่วนได้ที่ร้านค้าและแกลอรี่ที่ดัดแปลงมาจากโกดังเก่า

ขอแนะนำให้ซื้อภาชนะถ้วยชามเครื่องเขินไดโกะซึ่งยิ่งใช้ ก็ยิ่งแวววาว สียิ่งโปร่งแสงและสดใสเพิ่มขึ้นไปเป็นของฝากกัน

น้ำตกทสึกิมาจิ (Tsukimachi Falls)

น้ำตกธรรมชาติที่ไหลเป็นทางยาว สูงถึง 17 เมตร กว้างกว่า 12 เมตร มีลักษณะเป็นม่านน้ำตกที่สามารถเดินเข้าไปด้านหลัง มีทัศนียภาพที่สวยงามแตกต่างกันไปตามฤดูกาล เด็กๆ มักมาเล่นน้ำกันในฤดูร้อน และเมื่อถึงฤดูหนาวน้ำตกจะกลายเป็นน้ำแข็ง ในฤดูใบไม้ร่วงเมเปิ้ลญี่ปุ่นจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ซึ่งเป็น
นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารโซบะโมมิจิเอ็น (Momijien) ที่อร่อยอยู่ใกล้ๆ