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미토 몬노마에(水戸門のまえ)

가이라쿠엔 동문 앞에 위치한 미토 몬노마에에서는 미토의 유명한 음식과 기념품을 다양하게 제공합니다. 이곳에서는 미토의 명물인 짚 낫토와 지역 식재료를 활용한 반찬을 곁들인 낫토 정식, 그리고 전통 텐푸라점에서 풍부한 경험을 쌓은 요리장이 정성을 다해 튀겨낸 텐푸라를 추천합니다. 또한, 미토에 있는 양조장인 요시쿠보 주조(吉久保酒造)가 운영하는 곳으로, 지역 술과 매실주를 함께 즐길 수 있습니다.
영어 메뉴도 제공되어 관광객에게도 편리합니다.

히타치노쿠니노 이시우스 소바 스이후안

현내 세 군데의 농가와 계약 재배한 히타치아키 소바만 사용합니다. 옛날부터의 멧돌로 자가제분한 수타소바는 진품입니다. 특히 「겐칭 소바」를 추천합니다. TV에도 소개된 일품입니다. 풍부한 향기와 맛을 꼭 맛보시기 바랍니다.

와규안(和牛庵)

“와규안”은 이바라키현 특산품인 히타치규나 하나조노규(花薗牛)를 맛볼 수 있는 인기 있는 장소입니다.

가게는 아름다운 정원에 둘러싸여 있으며 차분한 일본 분위기를 느낄 수 있는 인테리어로 통일되어 있어, 아지트 같은 분위기에서 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.

와규안의 명물 메뉴는 와규 히쓰마부시(작은 나무 그릇에 밥을 넣어 절게 썬 식재료를 얹은 요리)입니다.

신선한 와규를 사용한 히쓰마부시는 풍미가 풍부하고 일품입니다. 고소하게 구운 와규를 얹힌 히쓰마부시를 먹는 방법은 첫번째는 그대로 먹고, 두번째는 양념이나 향신료를 뿌려 먹고, 세번째는 다시를 부어 먹는 것입니다. 한 그릇으로 3가지 맛을 즐길 수 있는 것이 특징입니다.

또한, 스테이크 등 다양한 와규 요리도 있으며, 신선한 지역 식재료를 사용한 요리가 준비되어 있습니다.