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히타치노쿠니노 이시우스 소바 스이후안

현내 세 군데의 농가와 계약 재배한 히타치아키 소바만 사용합니다. 옛날부터의 멧돌로 자가제분한 수타소바는 진품입니다. 특히 「겐칭 소바」를 추천합니다. TV에도 소개된 일품입니다. 풍부한 향기와 맛을 꼭 맛보시기 바랍니다.

슈슈(酒趣)

슈슈에서는 와규 ”히타치 규”와 생선회, 야채 등 이바라키현에서 생산되는 식재료를 사용한 요리를 제공합니다.
지역술도 많이 준비되어 있어 이바라키현의 사케를 즐길 수 있습니다. 음료 무한리필 등 다양한 코스를 선택할 수 있습니다.

또한, 슈슈에서는 멜론을 사용한 인기 현지 디저트 “통멜론 크림소다”도 제공합니다. 멜론 생산량이 일본에서 1위를 자랑하는 이바라키현에서 이 메뉴는 절대 놓칠 수 없습니다.

미토역에서 도보 약 10분 거리에 위치하며 주변 대중교통 이용도 편리한 장소입니다.

사자커피 본점

사자커피는 1969년부터 사업을 시작해 17점포, 2공장과 2농원으로 구성된 이바라키 발상의 커피 브랜드입니다. 브라질, 파나마, 케냐 등 세계의 산지에 직접 방문해 커피 콩을 선별, 콜롬비아에서 커피 나무를 직접 키워 자가 로스팅을 한 고품질의 커피를 판매・제공하고 있습니다.
사자커피 본점은 컬렉션 가면과 자수 등이 전시되어 있으며 가게 내부에는 매장 안쪽의 넓고 아늑한 공간은 커피의 좋은 향기로 둘러싸여 있습니다. 녹음으로 힐링되는 테라스석도 인기. 갤러리도 있어 다양한 기획전이 열리고 있습니다.