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다이코쿠 스시

다이코쿠스시에서는 신선한 초밥과 생선회, 히타치규(소고기) 초밥을 판매하고 있으며 그 외에도 붕장어 히쓰마부시, 교토 쓰케모노 초밥, 겨울에는 아귀전골 등 신선한 재료를 사용한 생선 요리를 즐기실 수 있습니다.

비건 카페 terra (Vegan cafe terra)

미토역 북쪽 출구에서 도보 15분 거리에 위치한 비건 전문점입니다. 라멘, 카레 등 일본에서 사랑받는 요리 외에 샐러드, 디저트 등도 있습니다. 야채 요리로 역사가 긴 교토에 1년간 다니며 ‘네오 베지테리언 요리지도사’ 자격증을 취득한 주방장이 만들어내는 요리를 즐겨보세요. 영어로 된 메뉴도 있어 일본어를 못하시는 분도 편하게 식사하실 수 있습니다.

모던 가이세키와 와인 도수이안

모던 가이세키와 와인 도수이안은 이바라키현산의 식재료를 사용한 모던 가이세키 요리를 제공하고 있습니다.
모던 가이세키란 서양의 조리법을 도입한 일식으로 오너 소믈리에가 엄선한 와인과 함께 즐길 수 있습니다.

3층 건물로 1층은 자연의 아름다움을 느낄 수 있는 넓은 공간으로 테이블석, 카운터석, 프라이빗 룸이 준비되어 있습니다. 2층에는 60명이 이용할 수 있는 방으로 3층은 적은 인원이 사용하기에 적절한 룸이 있습니다.

축하 메뉴는 물론 캐쥬얼한 코스와 도시락 스타일의 메뉴도 있습니다.
술 외에는 에도 막부의 마지막 장군인 도쿠가와 요시노부(미토번 출신)에 빚댄 사자커피의 도쿠가와 쇼군 커피를 추천합니다.