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izumiya　烏龍麵

這間西山元祖烏龍麵店創業於1934年，已經有80多年的歷史，現在傳至第三代。
創業初期的招牌菜色是「豬肉烏龍麵」，當地居民則是最愛店家獨創的「izumiya烏龍麵」。
這裡的特色是烏龍麵條非常粗，Ｑ彈有嚼勁的麵條裡嚐得到小麥的香味，「烏龍冷麵」是夏天的人氣商品。對食量有自信的人也歡迎挑戰「大份」或「超大份」的手工烏龍麵。

蕎麥處金砂庵

溫泉設施「金砂之湯」內的用餐區「金砂庵」，可品嘗當地特產蕎麥粉製作的各種料理。這裡每天用石磨磨製作蕎麥粉，堅持現磨、現擀、現煮蕎麥麵。水源方面，使用有益肌膚的西金砂地區的山泉水，及在地生產的蔬菜與食材。此外，除了傳統的蕎麥麵，也提供了其他豐富的飯類選擇。

蕎麥麵店里美

屋齡70年的古民宅在老闆一手改造下，成為現在這間可欣賞庭園之美的蕎麥麵店。從獨立茶室改建而成的特別室望去，還能夠看到壯觀的池泉庭園，感受古色古香的日本氛圍。
以當地品牌「常陸秋蕎麥」製成的蕎麥麵，口感滑順香甜，講究當季食材美味的店主，在春天還會精選山菜炸成天婦羅。此外，在店裡也可觀看師傅手打蕎麥麵的製程。