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純素咖啡館（vegan cafe terra）

位於水戶鬧區中心，從水戶站北口步行便可抵達，且鄰近偕樂園、弘道館等知名觀光景點。純素咖啡館是水戶是第一間純素食餐廳，不只有拉麵、咖哩飯等日本平民美食，也提供新鮮沙拉和純素甜點。
主廚兼老闆的久保田光代小姐曾在京都學習義式和素食料理，也有「Neo素食料理指導士」的資格證書。
另備有英文菜單，歡迎外國遊客前來用餐！

酒趣

在酒趣有提供以和牛「常陸牛」為主、生魚片、蔬菜之外，還有使用了茨城縣當地的食材所製作的多樣料理。
除此之外，還聚集了許多在茨城縣當地才品嘗的到的酒。有酒類暢飲等許多方案可供選擇。

在這還可以品嚐到當地特色甜點「整顆哈密瓜奶油蘇打」，使用了整顆新鮮的哈密瓜所製作，在哈密瓜的主要產地茨城縣，自然是不可錯過這道甜點。

餐廳距離水戶站走路僅需10分鐘，周邊的大眾交通也十分便利。

魚政

可以品嚐到鮟鱇魚火鍋等新鮮魚類料理。
為讓客人們的方便品嚐，會把魚的骨頭剔除乾淨再切成小塊來烹煮。