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用本店獨創烹調方式將當地捕獲的鮟鱇魚料理成鮟鱇魚火鍋。
就算是擔心魚腥味的人，也會被這美味感動！

SEA BiRDS CAFE

Sea Birds Cafe位於日立車站旁，在這可以透過巨大的窗戶，一覽太平洋與沿岸旭高架橋壯麗景色的絕佳景點。

這間咖啡廳與車站的獨特設計是源自於日立市出身的知名建築師，妹島和世，曾榮獲多項設計大獎。

每個時段的餐點均有不同，早上提供鬆餅等輕食，午餐與晚餐則有份量十足的餐點。在這受歡迎的甜點包括了搭配香蕉與鮮奶油的蜂蜜焦糖鬆餅，以及淋上冰淇淋和水果的巧克力蛋糕「火山」（Volcano）。

此外，餐廳還提供使用當地特產所製作的料理，以及日立市釀造的「常陸野貓頭鷹啤酒」，讓旅客盡情享受在地美食風味。

KURATA 餐廳 (常陸牛烤肉 牛排專賣店)

創業近40年，使用最高級的常陸牛 (A-4・A-5) 烹製烤肉、牛排的專賣店。百分之百使用茨城當地的食材，精心烹調出令人滿意的菜餚，全體員工真誠地期待您的到來。
詳情請瀏覽本店網頁。
■銷售常陸牛的店鋪
■可以品嚐到常陸牛的餐飲店
■指定特定料理供應商
※所謂特定料理供應商是指特定料理 (烤肉、涮涮鍋、牛排) 佔料理總數的一半以上，還要義務地將購買原料記錄並保存，此外，積極地追溯牛肉的生產過程的單位。
■農林水產部認可事業協同組合全國烤肉協會加盟店
■事業協同組合全國烤肉協會國產牛肉追溯認證店