日本首屈一指的绝佳观光景点，位于茨城县的「国营常陆海滨公园」，在园内以及周边有许多餐厅，咖啡馆，日式餐厅，都可以享用到茨城县特有的美食。本文将会介绍，使用茨城县产食材的人气美食店。

畅享国营常陆海滨公园和茨城的美食！

闻名于海内外的[国营常陆海滨公园]。 广阔的园内种植各种花卉，最有名的是4月中旬~5月上旬将山丘染成蓝色的粉蝶花，以及8月中旬~9月下旬是鲜绿色，到了10月上旬~中旬就会变成火红色的扫帚草。

游览这个受欢迎的观光地的同时，为什么不顺便探索一下餐厅和咖啡馆呢，您可以享用到茨城县特有的美味佳肴。

茨城县近几十年来农产品产量一直位居日本的第二或第三位。不但是品牌和牛的常陆牛，品牌猪肉的吧玫瑰猪，还是蔬菜，水果等美味食材的生产区。

在本文中，我们精心挑选了国营常陆海滨公园的园区内，或者是距离公园20分钟车程的餐厅。都可以享用到使用了茨城县产食材来烹制的精致美食。

1.可以眺望绝美海景的咖啡馆「玻璃屋Sea Side Cafe」（公园内）

国营常陆海滨公园内有许多咖啡馆和餐厅。

其中之一是海浜出口・风之门附近的「玻璃屋Sea Side Cafe」。

这是公园内离海边最近的咖啡馆，镶嵌着整面玻璃墙的咖啡馆内眺望大海，景色一览无遗。

充满开放感的「玻璃屋Sea Side Cafe」，可以品尝到使用茨城县产的水果制成的甜品和饮料，以及意大利面和汤等便餐。

其中，特别推荐使用茨城县产大米和水果酱制成的「草莓和柚子奶油团子」。配有浇了水果酱的团子和裹了大豆粉的团子。

一口大小的团子具有令人上瘾的口感和耐嚼的弹性。越嚼越甜，与清爽的水果酱是绝好的搭配。

另一个推荐的是使用茨城县品牌「猿岛茶」的「茨城水果日式红茶」。 用「猿岛茶」茶叶来冲泡红茶的特点是口感清爽，没有苦味。水果茶有”草莓＆苹果”、”橘子＆苹果”的两种口味，喝茶的同时还可以享受苹果干的松脆口感。

该商店还出售「猿岛茶」茶包，可以作为伴手礼来购买。

此外在「玻璃屋Sea Side Café」提供的菜单还包括，使用茨城县产的鸡蛋制成的戚风蛋糕和使用茨城县特产红薯干制成的甜甜圈等。

2. 矗立在森林之中的「纪念之森餐厅」(公园内)

「纪念之森餐厅」位于国营常陆海滨公园西口・翼之门附近。于1997年，为了纪念令和天皇结婚而建造的。

穿过植物拱门，是一个有着凉爽的露台咖啡馆，周围树木环绕。在露台上可以看到野生鸟类在池塘中嬉戏。

在店内还有一个展示室，介绍了国营常陆海滨公园土地的历史。

「纪念之森餐厅」与常陆那珂市的人气咖啡制造连锁店「SAZA COFFEE」合作，成功的创造出了味道浓郁的咖啡。

其中之一，是全年提供的特制咖啡「海滨公园混合咖啡」。其特点是醇厚轻盈的口感。通过观察水温和咖啡豆的变化来制作的手冲咖啡，充满了特别的感觉。

另一个是「粉蝶花混合咖啡」，灵感来自遍布山丘的粉蝶花。这个咖啡限定在粉蝶花开放的时期提供，还可以选择浓缩咖啡。

推荐的甜点是「常陆那珂红薯挞」，里面满满的都是红薯的甜美味道。使用了常陆那珂市的特产红薯干，具有浓郁的甜味的红薯「Beniharuka」来制作而成的金色蛋挞。 这个食谱是由一位在水户市经营餐厅，并且担任过日本皇室宴席的著名厨师来发明的。

利用红薯耐嚼且粘稠质地的口感做成的蛋挞，与口感轻盈的「海滨公园混合咖啡」是最佳组合。

国营常陆海滨公园内，除此之外还有许多使用县内食材的餐厅和咖啡厅。详情可以参照官方网站。

3. 使用茨城食材的怀石料理！ 「京游膳 Hanamiyako」（从公园开车约15分钟）

图片由京游膳 Hanamiyako提供

「京游膳 Hanamiyako」是茨城县一家著名的餐厅，被刊登在起源于法国的著名餐厅指南「Gault ＆Millau Japon 2023」。

店主是西野正巳，曾在京都和东京的料亭担任过副主厨和主厨。自1993年餐厅开业以来，接待过各国大使，贵宾以及名人，现在已成为需要预订的热门餐厅。

图片由京游膳 Hanamiyako提供

「京游膳 Hanamiyako」的魅力在于，在利用制作京都料理和江户料理的技术的同时，食材也是特别的选用了茨城产食材，创造出精致而味道优雅的怀石料理。

图片由京游膳 Hanamiyako提供

「京游膳 Hanamiyako」白天和晚上会提供「Standard」和「Special」两个套餐。 怀石料理从开始到结束大约需要2小时30分钟，可以通过五感来感受的同时，细细的品尝餐品。

图片由京游膳 Hanamiyako提供

此外、该店还有可以在茶室「洗心庵」体验茶道的企画品茶体验。一边品茶，一边让人心情得到沉静，是可以让客人感受到日本传统文化的体验，可以在网上预约。

「京游膳 Hanamiyako」也是一座非常有魅力的建筑。 在这些日本的传统建筑中，有许多国宝级工匠制作的装饰品，通过欣赏它们，将会更加享受在「京游膳 Hanamiyako」度过的美好时光吧。

4. 可以享用到品牌和牛常陆牛的餐厅「IBARAKI MEAT.」（从公园开车约20分钟）

和牛因其肉质鲜嫩细腻而享誉全球。著名的牛肉是松阪牛肉和神户牛肉，其实茨城县也拥有自己著名品牌的和牛。

那就是诞生于1976年的常陆牛。在茨城县指定生产商饲养的但马牛系列的国产黑毛和牛中，只有获得一定等级的和牛才能得到认证，使其成为精品和牛。

菜单里使用了常陆牛的「IBARAKI MEAT.」。因为在 2023 年 4 月重新装修开业，是比较受关注的餐厅。

不但牛排、英式烤牛肉和炖菜使用了常陆牛，内容丰富的菜单还使用了茨城县产的其它食材。

不但牛排、英式烤牛肉和炖菜使用了常陆牛，内容丰富的菜单还使用了茨城县产的其它食材。

咬一口Q弹的汉堡牛肉饼，肉汁在口中爆开，鲜味会随着你咀嚼而增加。 酱汁有「半冰沙司」和「蒜香圆葱酱汁」，可以根据您的口味来选择。

如果您想以更合适的价位品尝常陆牛，我们还推荐「常陸牛Borone-ze」。 浓郁的番茄肉酱使用了大量的常陆牛肉和蔬菜制成的，会让您感到奢侈的体验。

「IBARAKI MEAT.」除了这些，还提供「常陆牛英式烤牛肉盖饭」，每天仅限定五份。

5.使用品牌猪肉玫瑰猪的炸猪排！ 「Kodawari Tonkatsu Ajima」（从公园开车约20分钟）

「Kodawari Tonkatsu Ajima」是一家使用茨城县代表的品牌猪肉玫瑰猪来制作「炸猪排」的人气餐厅。除了午餐套餐和定食外，还提供可用于宴会的套餐。

玫瑰猪是茨城县历经多年而独创的猪肉品牌。饲料以大量的大麦为主，所以猪肉有着优良的脂肪，和日本的普通猪肉比起来，口味会更加的鲜甜。

在「Kodawari Tonkatsu Ajima」，玫瑰猪肉可以用「炸猪排」的方式来品尝。

「炸猪排」是日本的人气菜肴，它是把里脊肉和臀尖肉裹上面粉、蛋液和面包屑，然后用高温油炸制而成。多汁的猪肉包裹在松脆的裹粉中，猪肉的鲜味撞击着您的味蕾。

对于那些想要品尝简单风格的玫瑰猪肉的人，我们推荐「特选里脊炸猪排定食」。 配有米饭、卷心菜、咸菜，「有豆腐裙带菜酱汤」、「猪肉酱汤」、「蚬贝酱汤」的三种汤可供选择。

品尝「Kodawari Tonkatsu Ajima」的炸猪排时候，建议先品尝盐味的，这样会更容易感受到猪肉的甜味。裹粉的松脆质地也会激发您的食欲！

除了盐味，还可以在磨碎的芝麻中加入甜口或者辣口的酱汁，按照口味调制成自己喜欢的酱汁。

「Kodawari Tonkatsu Ajima」提供的「Otanosimizen」套餐里除了主打的里脊炸猪排之外，还有两种油炸食品可供选择，并且有面向儿童的菜单。 除了猪肉以外，还特别注重于使用茨城县产的食材。

新鲜食材的宝库，茨城县！

在国营常陆海滨公园的附近，除了这些，在30分钟车程内还可以找到其它靠近海边的美食景点，如「那珂凑港鱼市场」和「大洗海鲜市场」等。

此外，如果再扩展一下您的行程的话，茨城县政府所在地的水户市，还有许多使用县内食材的美食场所。

在游玩国营常陆海滨公园的同时，为什么不一起品尝茨城县的美食呢？

 

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