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荞麦处金砂庵

在洗浴设施「金砂之汤」的餐厅「金砂庵」，提供使用了用当地特产荞麦粉来制作的各种菜肴。而且荞麦是现磨，现揉，现煮，所有的荞麦都是当天来制作。 使用的水是来自于金砂地区的天然水，据说对皮肤非常有好处，还使用了大量当地种植的蔬菜。 除了传统的荞麦面菜单外，还有各种各样的米饭菜肴。

西金砂荞麦之乡 荞麦工房

以每天用石盘磨制当地特产的常陆荞麦、新鲜手擀荞麦面、新煮熟的荞麦面为特色。百分之百的常陆秋荞麦粉“纯荞麦”，深受顾客欢迎的料理“纯荞麦面”等。
请您一定挑战一下，参加自己制作手擀荞麦面并能当场品尝的“体验手擀荞麦面”活动。

荞麦膳处 里美

店主亲自将拥有70年历史的古民宅，改建成可以欣赏庭园美景的荞麦面店。由独立茶室改建而成的特别包间内，客人可以眺望精美的池泉庭园，感受古色古香的日本传统韵味。
店主选用当地特色品牌“常陆秋荞麦”，制作的面条以其甘甜顺滑著称。每逢春季，店主会亲自挑选山菜制作天妇罗，坚持使用时令食材。店内还可以欣赏匠人现场制作荞麦面的过程。