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摩登怀石和红酒 Tousuian

「摩登怀石和红酒Tousuian」提供使用茨城县产食材来制作的「摩登怀石」料理。
「摩登怀石」是融合了西式烹饪方法的日式料理，可以与店主侍酒师精心挑选的红酒一起品尝。

餐厅一共有三层，1楼是可以感受自然之美的宽敞空间，有座椅，吧台位和半包间。
2楼是可以容纳60人来举行联谊会的房间，3楼还有适合小型聚会的包间。

除了节日菜单之外，还提供休闲套餐和便当式样菜单。
除了酒水之外，还有咖啡品牌商SAZA COFFEE的「徳川将军珈琲」也是非常推荐的。这是以江户幕府时代最后的将军（水户藩出身）德川庆喜的名字来命名的，

鱼政

【可以品尝到鮟鱇鱼的店】
可以品尝到鮟鱇鱼火锅等新鲜鱼类料理。
提供鮟鱇鱼火锅、鮟鱇鱼料理时，为使客人们的方便品尝，会把鱼的骨头剔除干净再切成小块来调制。

酒趣

酒趣提供和牛“常陆牛”、生鱼片和蔬菜等多种使用茨城县食材的菜肴。
这里聚集了多种地产酒，有许多只有在茨城才可以品尝到的酒类。此外，各种畅饮套餐可供选择。

酒趣还提供使用网纹蜜瓜制作的当地热门甜点“Melon Marugoto Cream Soda”。
在网纹蜜瓜的主要产地茨城县，这个甜品自然不容错过。

酒店距离水户火车站步行有10分钟的路程，前往周边地区的公共交通也非常便利。