콜크(COLK)
이바라키 중심부
미토시
양식
프랑스 음식
신용카드 결제 가능
콜크는 프렌치 기술을 바탕으로 프랑스의 “떼루아”를 소중히 여기며 이바라키현산 식재료를 독자적인 감성으로 승화시킨 코스 요리를 제공합니다. 계약 농가의 채소와 히타치규, 항구에서 직송되는 해산물 등 사계절의 맛을 정성껏 담아냅니다.
장작의 직화가 불맛과 자연스러운 훈향을 더하고, 화덕의 복사열은 식재료에 부드럽게 열을 전달합니다. 3연식 맞춤 화덕을 사용하여 각 화덕의 열 특성을 세심하게 살피고 식재료에 맞춰 조리함으로써 식재료 본연의 깊은 식감을 살려냅니다.
가게는 바닥에서 천장까지 높이 7m에 이르는 개방적인 메인 다이닝룸을 중심으로 조용한 프라이빗룸, 차분한 바 카운터, 아늑한 서브 다이닝룸 등 네 가지 공간으로 구성되어 기념일이나 회식 등 다양한 용도에 맞춰 특별한 시간을 연출합니다.
*예약 필수
정보
- 주소
- 이바라키현 미토시 가사하라초 447-1
- 오시는 길
- 대중교통: JR미토역에서 택시로 15분.
자동차: 기타간토 자동차도로 이바라키히가시IC에서 10분. - 영업시간
- 11:30~14:30
18:00~22:00
휴무일: 월요일, 임시 휴무 있음.
- URL
- https://www.colk.info
- 문의처
- 029-239-5502
- 주차
- 승용차: 가능
준중형 버스: 가능
대형 버스: 가능
*준중형 버스, 대형 버스 주차장 이용 시 사전에 문의해 주시기 바랍니다.
