茨城縣的境町是一個小城鎮，但擁有6座由隈研吾設計的建築物，現在儼然是隈研吾建築的新聖地。進行建築巡禮的同時不妨將體驗當地美食及鑑賞藝術等加入行程，感受境町魅力。

隈研吾建築物的新聖地！茨城縣境町

境町離東京相當近，位於茨城縣西南部，因爲在利根川流域，古時是作為物流匯聚之地興盛。

在這樣的境町，近年來有名的建築師隈研吾，他負責設計了多個優秀的建築物，包括東京奧運會的國立競技場，他為境町設計和監修了多個建築物。該鎮在2015年9月的洪水中受到了嚴重的損害，為了重建他們請求了隈研吾的幫助。

隈研吾以使用木材進行設計的獨特風格而聞名。自2018年以來，他的標誌性作品在境町內已達到6個，使境町被稱為「隈研吾建築的新聖地」。

在這篇文章中，我將介紹這六座建築的亮點。由於這些建築都相距不遠，因此您可以在一天之內遊覽所有建築，享受美食和藝術的旅程。

境町食文化的發信新地標「茶藏」

隈研吾所設計的「茶藏」在2014年4月落成於「道之驛 境」的北側，不僅成了當地的地標之一、也替境町增添不少話題。

「茶藏」外觀如翅膀般層層疊起的木板是以日本倉庫屋頂為意象，使用了茨城縣產的杉木材。

內部挑高的構造配上垂弧優雅的布簾及照明，布幕深淺不一帶漸層的綠色，是用茶葉色素染上的，因為境町以及包括猿島地區在內的地區，是日本首次將茶葉出口至海外的地區，並且是其茶葉「猿島茶」的產地，因此得名。設計上完美地結合了傳統意義與現代文化，作為新建築物實屬當之無愧。

一樓設有簡易的用餐區域，在「SHED」購買的輕食與便當皆可內用，這些料理當然也都是選用當地直送食材，其他的區域也販售一些生活雜貨器具。

二樓則設有美國著名鐵板牛排店「Wolfgang’s Steakhouse 」的鐵板燒店。

SHED BOX、地瓜奶昔

使用常陸牛、梅山豬及境町地產蔬菜的SHED BOX是「SHED」的人氣菜單；再加上茨城縣產地瓜打成的地瓜奶昔，可以盡情享受茨城的美味。

「茶藏」位於國道旁，以舊時倉庫意象了再現了白牆黑瓦的建築風格，一旁的「道之驛 境」設有特產館，販賣當地的新鮮食材及加工食品，更兼具了觀光案內所的功能，提供來訪遊客關於境町一帶的情報，宣傳當地的魅力與特色。

嘗盡境町的美味「SAKAI SAND」

位於「道之驛 境」一角的「SAKAI SAND」是隈研吾在2018年在境町最初的建築作品。

儘管店鋪不大，但隈研吾的設計特色表現得非常突出。實際上，只要看一眼入口處那排木板裝飾，您就可以立刻知道這是誰的設計作品。

蔬菜滿滿三明治、炸鮭魚排酪梨三明治、猿島茶檸檬蘇打

不僅三明治的種類眾多，還有販售鹹食與甜點。使用的食材皆出自於境町，除蔬果類外，使用的調味料也都能在道之驛 境買到。鬆軟的麵包使用的是當地產的小麥「夢香」，因此口感上也更有彈性一些。

「將境町的美味凝聚於每一個三明治中」為SAKAI SANDWICH的最大特徵，厚實搶眼的外觀十分吸睛、人氣口味款總在是開店沒多久後就完售，也有許多慕名而來的客人。

另外，除了使用的蔬菜和水果外，調味料也可以在「道之驛 境」購買到。

境町與阿根廷的友好象徵「蒙特內哥羅會館」

「蒙特內哥羅會館」的歷史可追溯到1853年佩里訪問日本時，來自境町的武士與阿根廷船員進行了交流。為了紀念從那時起開始的阿根廷共和國與境町的友誼，會館在1937年由這位船員的孫子、阿爾圖羅·蒙特內哥羅臨時代理公使的援助下建成。

該建物曾被用作地區的青年訓練所，由於其為木製結構，因此在80年後需要進行翻新。在2018年日本與阿根廷外交關係建立120周年之際，經隈研吾設計翻新，並在2020年以新面貌重現。

在進行翻新時，除了重新利用了原來的樑柱，入口的紀念碑也使用了舊瓦片。該建築不僅融合了過去與現代，也象徵著日本與阿根廷的長久友誼。

Picture courtesy of 茶café＆shop chabaco

館內除了展示境町與阿根廷的交流資料之外，也併設了「茶café＆shop chabaco」。由當地茶園長野園所營運， 在這裡能品嘗到境產的許多茶種，包括綠茶、紅茶、焙茶…等，種類齊全，是個希望愛茶之人不要錯過的茶店。

Picture courtesy of 茶café＆shop chabaco

除茶品外，小巧可愛的甜點更是受到大家喜愛，精緻到讓人捨不得吃，能在世界級的建築大師設計的空間中，度過放鬆又治癒的時光，何嘗不是一大享受呢。

使用地瓜乾做成的咖啡和甜點「S-Brand HOSHIIMONO 100Café」

「HOSHIIMONO 100Cafe」所進駐的建築，是目前境町的隈研吾設計中最新的，於2021年5月完成。

這也是屬於S-project的設施。S-project指的是「SAKAI (境) Project」，是為了加深城鎮與住民之間的連結而誕生的地方創生計畫。

「HOSHIIMONO 100Café」就是以茨城特產地瓜乾為主題的咖啡。

建築外觀使用的細長杉木材，是為了表現地瓜的纖維意象。

店內則以木頭色為主調再配上白色，形成自然又簡約溫暖的氛圍。兩層建築中，一樓的部分為點餐區與商品販賣區，二樓則為餐飲內用區。

HOSHIIMONO布丁、HOSHIIMONO咖啡拿鐵

「S-Brand HOSHIIMONO 100Café」是日本首個以地瓜乾為主題的咖啡店，店內販賣各種只能在這裡找到的，以地瓜乾為主題的可愛雜貨。此外，菜單上大部分的餐點都是原創的，都巧妙地利用了地瓜乾的口感和甜味。

在這裡最受歡迎的是「HOSHIIMONO咖啡拿鐵」。地瓜乾的甜味中和了咖啡的苦澀，而牛奶的香醇則在口中散開。您會驚訝地發現，地瓜乾竟然和咖啡如此搭配。

比鄰而建的「S-Gallery 肅粲寶美術館」＆「S-Lab」

S-Gallery 肅粲寶美術館與S-Lab同為S-project的設施，和S-Brand HOSHIIMONO 100Cafe僅相距幾步的距離。

這兩棟白色基調的建築身於安靜住宅區中甚是顯眼，僅相鄰幾步路的距離、呈現成L字形。

「S-Gallery」是一個只有一個細長房間的小美術館。在這裡，境町晚年的畫家肅粲寶的作品被掛在牆上，這位畫家的繪畫風格具有強烈的影響力，被稱為孤高的畫家。此外，每一個半月，都會有各種藝術家的作品在策劃展覽中輪換展出。
這棟建築物也如同隈研吾先生的風格，使用大量的木材，以白色為基調，並設有許多大窗戶，給人一種清潔和柔和的感覺。

旁邊的「S-Lab」與「S-Gallery」的設計風格相融。這裡是一個研究開發新特產的設施，專門用於研究和開發地瓜乾、葡萄酒等商品。雖然這裡並不對一般公眾開放，但你仍可以透過玻璃窗觀看到研究的過程。此外，入口處還設有一個小型的試飲區。

茨城縣的建築之旅

茨城縣擁有許多由獲獎無數的當代建築師設計的建築物，對於喜歡建築遊覽的人來說，絕對不能錯過的地區。

除了境町的隈研吾的建築外，筑西市的廣澤美術館和筑波未來市的丸山海苔店的筑波工廠也是隈研吾的作品。此外，日立市出身的妹島和世監修的設計，看起來就像漂浮在空中的JR日立站，新居千秋設計的水戶市立西部圖書館，曾成為電影「圖書館戰爭」的場景之一，以及吉村順三設計的，獲得「BCS獎」（由日本建築業聯合會頒發的建築獎項）的茨城縣近代美術館等等。對於喜歡建築的人來說，絕對會非常滿意。