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水户梅花节

水户市梅花节于1896年（明治29年）水户至上野区间的铁道开通之际，观梅列车也开始运行。每年在梅花开花时节的2月中旬至下旬，都会在被认定为日本遗产的日本三大名园之一的偕乐园与弘道馆举行梅花节。在偕乐园内种植了大约100种类，3000棵梅花，弘道馆种植了大约60种类的800棵梅花。在梅花节举行期间，夜晚灯光秀，烟花大会以及可以品尝到来自于日本各地大约150多个品种梅子酒的梅酒节等，会举办各种有趣的活动。作为每年水户市喜迎春天的代表节日，不只是水户市民还受到了更多游客的喜爱。

弘道馆

1841年(天保12年)水户藩第九代藩主德川齐昭开设的旧水户藩的藩校。作为藩校当时是规模最大的。为了文武两道的修行，除了武艺之外，还在医学、药学、天文学等多方面进行教育的所谓综合大学，是水户学发展的中心。第15代将军庆喜也是从五岁开始在弘道馆接受了英才教育，1867年(庆应3年)的大政奉还后，闭门反省的至善堂至今还保留着。

明利酒类

明利酒类的酒曲生出清爽的吟酿香味，酸味很低。 在酒的资料馆「别春馆」展示有酿酒的资料，还可以试饮清酒和梅子酒。百年梅酒有着爽口的酸味，甘甜清冽，回味悠长，作为开胃酒是最合适不过的了。