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鱼政

【可以品尝到鮟鱇鱼的店】
可以品尝到鮟鱇鱼火锅等新鲜鱼类料理。
提供鮟鱇鱼火锅、鮟鱇鱼料理时，为使客人们的方便品尝，会把鱼的骨头剔除干净再切成小块来调制。

始祖 鮟鱇鱼火锅 山翠

本店为您提供茨城县的乡土料理，以闻名全国的鮟鱇鱼料理为首，还有当地特产的纳豆料理、在资源丰富的大自然放养培育的奥久慈斗鸡等等美味佳肴。从创业当初开始秉承祖孙三代的“沙锅什锦焖饭”，采用签约农家低农药精心栽培的“越光米”再配上传统的手法焖煮而成。将食品素材的醇厚香浓的味道融入沙锅中的“什锦焖饭”，种类丰富，从幼小的儿童到年辈的长者，深得喜爱。另外还备有随您任选的午间套餐以及多种口味的松花堂盒饭。祥和的日式空间里备有吧台、桌子、日式座席、单间等等，根据客人需求灵活安排。以最真诚的服务热情期待您的光临。
【可以品尝到鮟鱇鱼的餐饮店】
可以品尝到鮟鱇魚火锅等多种新鲜鱼类料理。

纯素咖啡餐厅（Vegan Café Terra）

纯素咖啡餐厅位于水户市中心，从水户市北口步行可至。周围有偕乐园、弘道馆等等水户观光景点。纯素咖啡餐厅是水户市第一家纯素料理店，店中除了拉面和咖喱饭等日本本土料理，还有美味的蔬菜色拉和纯素点心等等。
店长兼主厨的久保田光代为了学习纯素料理，曾坚持一年时间前往京都市走读学习，取得了「Neo素食料理指导士」的资格。店里还有英文的菜单，就算是不懂日语的客人也没有问题！