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筑波山 常陆牛料理 常陆野

挺立在能眺望到一望无际的关东平原并将筑波山尽收眼底之地，坐落在“风返峠”别致有趣的人字型建筑物。“筑波山 常陆野” 是一处能够充分领略筑波山四季美景的胜地。料理也丰富多样，有烤肉、日式火锅、牛排等。请您品尝用筑波山系的橡树木碳烤制的豪华顶级的常陆牛肉的美味。
在美食假日光顾“常陆野”品尝常陆牛肉会是一个不错的选择。

Kasumi Kitchen

「Kasumi Kitchen」位于「霞浦市交流中心」的2楼，面向于霞浦湖沿岸的国家指定骑行道路林林骑行路。以地产地消×Healthy为概念，提供使用茨城县和霞浦市的食材来制作的菜品。如常陆牛筋咖喱，新鲜的银鱼盖饭，釜扬银鱼盖饭，鱼肉汉堡，炸鲤鱼排汉堡等各种菜品。（菜单是根据采访时撰写，内容可能会有所变动）。室内装修的最大特色，是重复使用了当地已关闭学校的物品。这里可以不带任何设备，一边欣赏霞浦湖的自然风光，一边享用使用当地食材的BBQ。

茨城当地食材 藁烧料理TatakinoIkkyu 土浦店

「茨城当地食材 藁烧料理TatakinoIkkyu 土浦店」，采用发祥于高知县的烹饪方法「藁烧」（使用稻草炙烤食物表面的烹饪方法）使用茨城县的食材来制作料理，是一家比较特别的店。店里推荐的料理，就是表面烤制焦香的藁烧鲣鱼。茨城县对于鲣鱼有着底蕴深厚的饮食文化，消费量在日本也是遥遥领先。此外，这家店比较注重使用当地的食材，提供如藁烧筑波军鸡，茨城品牌猪肉「常陆之辉」的日式炖煮，久慈滨产的小沙丁鱼，土浦的炸莲藕，还有使用出自KurosawaFarm，曾经荣获金奖的红薯干来制作的甜点等。这里对于酒水也非常的讲究，不但有「山崎」、「白州」等比较稀少的国产威士忌还有从县内各地酒藏收集的日本酒等。