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慈久庵鲸庄

位于常陆太田市的慈久庵鲸庄，是一家由在当地名店潜心修行30年的店主来经营的店铺。
店主为了凸显荞麦面的甘甜风味，将当地特色品牌“常陆秋荞麦“用特殊石臼研磨，制成香气浓郁的面条。这家店的乌冬面的制作也极其讲究，精选当地产小麦”娟之波“用石臼研磨的面粉，经过1~2日的干燥后制作成口感劲道且味道浓郁的面条。另外，店内还提供使用当地食材”奥久慈山女鱼“制作而成的特色料理以及地酒，这些都深受食客们的喜爱。
店铺由1887年建造的原银行改建而成，建筑融合了和式风格与现代化元素，营造出独特的怀旧风格。

荞麦处金砂庵

在洗浴设施「金砂之汤」的餐厅「金砂庵」，提供使用了用当地特产荞麦粉来制作的各种菜肴。而且荞麦是现磨，现揉，现煮，所有的荞麦都是当天来制作。 使用的水是来自于金砂地区的天然水，据说对皮肤非常有好处，还使用了大量当地种植的蔬菜。 除了传统的荞麦面菜单外，还有各种各样的米饭菜肴。

西金砂荞麦之乡 荞麦工房

以每天用石盘磨制当地特产的常陆荞麦、新鲜手擀荞麦面、新煮熟的荞麦面为特色。百分之百的常陆秋荞麦粉“纯荞麦”，深受顾客欢迎的料理“纯荞麦面”等。
请您一定挑战一下，参加自己制作手擀荞麦面并能当场品尝的“体验手擀荞麦面”活动。