根本酒造

茨城北部地区

常陆大宫市

酒造

创业于1603年。使用泉水酿制的清酒即口感清爽却蕴含着极其复杂的风味，在日本国内外的鉴赏会上获奖多次。酿造的「久慈之山」香味饱满，余韵悠长，深受大家的喜爱。

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地址: 茨城县常陆大宫市山方630
营业时间: 参观：可（需预约）试饮：免费接待：4月～10月之间的10点～16点预约方法：邮件、电话可用英语交流
链接: http://www.kujinoyama.com/
联系窗口: 电话：0295-57-2211 邮箱：kujibrew@aqua.ocn.ne.jp

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西之内纸 KAMINOSATO

西之内纸KAMINOSATO自1970年创业以来，一直是销售手漉和纸的西之内纸的专卖店。在江户时代作为统治茨城中部和北部的水户藩的专卖品，即使是在江户（东京的旧称）也是非常的有名，拥有350年历史的西之内纸已被指定为县和国家的无形文化财产。其特点是使用了常陆大宫市和大子町生产的「那須楮」。由于当地昼夜温差大，作为日本纸的原料轻便耐用，还具有防水性。因为是由薄而短的楮制成的和纸，不但耐水而且具有较强的韧性即使折叠也不容易损坏。

西之内纸KAMINOSATO的商店里，除了手工制作的和纸之外，还销售室内装饰品，日式杂货，小配件等各种商品。此外，还设有「KAMINOSATO和纸资料室」，陈列了用于制作「西之内紙」时，在进行漉纸时使用的道具。另外，还有使用浸染了染料的纤维，在和纸上进行绘画的体验课程，体验课程是事先预约制。

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