와규안(和牛庵)
이바라키 중심부
미토시
일식
“와규안”은 이바라키현 특산품인 히타치규나 하나조노규(花薗牛)를 맛볼 수 있는 인기 있는 장소입니다.
가게는 아름다운 정원에 둘러싸여 있으며 차분한 일본 분위기를 느낄 수 있는 인테리어로 통일되어 있어, 아지트 같은 분위기에서 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
와규안의 명물 메뉴는 와규 히쓰마부시(작은 나무 그릇에 밥을 넣어 절게 썬 식재료를 얹은 요리)입니다.
신선한 와규를 사용한 히쓰마부시는 풍미가 풍부하고 일품입니다. 고소하게 구운 와규를 얹힌 히쓰마부시를 먹는 방법은 첫번째는 그대로 먹고, 두번째는 양념이나 향신료를 뿌려 먹고, 세번째는 다시를 부어 먹는 것입니다. 한 그릇으로 3가지 맛을 즐길 수 있는 것이 특징입니다.
또한, 스테이크 등 다양한 와규 요리도 있으며, 신선한 지역 식재료를 사용한 요리가 준비되어 있습니다.
정보
- 주소
- 이바라키현 미토시 미가와 3-695
- 오시는 길
- 대중교통: 미토역에서 택시로 약 15분
자동차: 조반 자동차도로 미토IC에서 약 15분 - 영업시간
- 11:30-15:00
18:00-22:00 (전일까지 사전 예약 필수)
휴일: 수요일 - URL
- https://www.instagram.com/wagyuan/
- 주차
- 보통차: 10대
마이크로 버스: 불가
대형 버스: 불가
지도
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