Eat

오사카나 텐고쿠 해산물 식당(お魚天国 海鮮食事処)

어시장이 눈앞에 있는 식당이며 맛있는 아귀 전골도 있습니다. 제철의 해산물 요리와 신선한 해산물 덮밥을 꼭 맛 보세요.
아귀 전골 등 신선한 요리를 즐겨보세요.

교유젠 하나미야코

교토의 전통적인 요리와 에도(도쿄의 원래 이름)의 요리를 살린 본격적인 음식점입니다. 이바라키현 내 최초의 국가가 인정하는 농림수산성 요리사 현창 제도「요리 마스터스」, 프랑스의 유명 레스토랑 가이드 「고미요(Gault&Millau) 재팬 2023」에도 게재된 이바라키현의 대표적인 맛집.
어릴 때부터 요리사가 되고 싶은 꿈을 가진 가게 주인은 고급 료테이 등에서 기술을 연마해 1993년 '교유젠® 하나미야코®'를 개점했습니다. 직접 전국의 생산지까지 찾아가 엄선한 식재료나, 이바라키현의 풍부한 식재료를 고집한 텔로아르 선구자로서 사계절 요리를 제공하고 있습니다.
정통 다실풍으로 지은 건물 매장에는 일본의 전통적인 일본식 방 3개가 있으며, 인간국보와 명공들이 직접 만든 장식품과 설치가 갖추어져 있습니다. 옻칠을 한 테이블, 마호가니에서 주문 제작된 의자 등을 사용하고 있으며 다실도 있습니다.
각국의 대사와 유명 인사 팬이 있으며, 해외에서 방문하는 손님도 많아 예약이 어려운 가게이므로 사전에 빠른 예약이 필수입니다.

가마메시 하라다

‘가마메시 하라다’는 이바라키의 신선하고 고품질의 식재료를 사용한 가마메시 요리를 제공하고 있는 일식 레스토랑입니다.

가마메시는 쌀과 육수와 재료 등을 1인용 가마에 밥을 지어 제공하는 전통적인 일본요리입니다. 이바라키는 특히 고품질 쌀로 알려져 있어 이 음식점에서는 독자적 육수를 사용해 깊은 맛을 만들어내고 있습니다.

가마메시 외에도 해산물이나 튀김 등 다양한 메뉴가 있습니다. 요리는 일본 유산에 인정된 이바라키현의 전통공예품과 가사마야키의 그릇 등에 일본 특유의 양식으로 아름답게 장식합니다.