COLK
茨城中心部
水戶市
西式料理
法式料理
可使用信用卡付款
「COLK」以法式料理技法為基礎,珍視法國所強調的「風土(Terroir)」概念,並以獨到的感性,將茨城縣產食材昇華為精緻的套餐料理。從契約農家直送的蔬菜、常陸牛,到港口直送的海鮮,細膩引出四季恩惠的原始風味。
以薪柴直火帶出食材的香氣與自然燻香,石窯的輻射熱則溫和傳遞熱能。透過三連式特製石窯,精準掌握不同熱源特性,依食材狀態靈活運用,呈現層次豐富的口感表現。
店內以挑高7公尺、開放感十足的主用餐區為核心,搭配靜謐包廂、沉穩的吧檯空間,以及溫暖氛圍的副用餐區,共構成四種風格空間,無論紀念日或商務接待,皆能營造特別的用餐時光。
※需预约。
資訊
- 地址
- 茨城縣水戶市笠原町447-1
- 交通方式
- 大眾運輸工具:從JR水戶站搭乘計程車約15分鐘
開車:自北關東自動車道 茨城町東IC約10分鐘 - 營業時間
- 11:30~14:30
18:00~22:00
公休日:星期一(另有不定期休業) - 連結
- https://www.colk.info
- 聯絡窗口
- 029-239-5502
- 停車資訊
- 一般小客車:可
小巴士:可
大巴士:可
※使用小巴士、大巴士停車場請事前洽詢




