COLK

茨城中心部

水戶市

西式料理

法式料理

可使用信用卡付款

「COLK」以法式料理技法為基礎,珍視法國所強調的「風土(Terroir)」概念,並以獨到的感性,將茨城縣產食材昇華為精緻的套餐料理。從契約農家直送的蔬菜、常陸牛,到港口直送的海鮮,細膩引出四季恩惠的原始風味。

以薪柴直火帶出食材的香氣與自然燻香,石窯的輻射熱則溫和傳遞熱能。透過三連式特製石窯,精準掌握不同熱源特性,依食材狀態靈活運用,呈現層次豐富的口感表現。

店內以挑高7公尺、開放感十足的主用餐區為核心,搭配靜謐包廂、沉穩的吧檯空間,以及溫暖氛圍的副用餐區,共構成四種風格空間,無論紀念日或商務接待,皆能營造特別的用餐時光。
※需预约。

資訊

地址
茨城縣水戶市笠原町447-1
交通方式
大眾運輸工具:從JR水戶站搭乘計程車約15分鐘
開車:自北關東自動車道 茨城町東IC約10分鐘
營業時間
11:30~14:30
18:00~22:00
公休日:星期一(另有不定期休業)
連結
https://www.colk.info
聯絡窗口
029-239-5502
停車資訊
一般小客車:可
小巴士:可
大巴士:可
※使用小巴士、大巴士停車場請事前洽詢

地圖

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