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京遊膳 花Miyako

這是一家結合京都傳統料理和江戶（東京的原名）料理的正統料理館。是茨城縣首家獲得農林水産省認可的「料理大師」嘉獎制度和法國知名餐廳指南「高特米魯（Gault Millau）2023」所收錄的代表性餐廳。
店主從小就懷抱成為料理人的夢想，透過在高級料亭等地累積技藝，於1993年開設了「京遊膳® 花都®」。他親自走訪全國各地的生產地，挑選優質食材，並以茨城縣豐富的食材為主，成為了季節菜單的先驅者。
店內以正宗數寄屋造（日本傳統建築風格）為主，擁有三個日本傳統和室，裝飾品和設施由人間國寶和名匠親手打造。店內使用漆塗桌子、桃花心木訂製椅等，還設有正統的茶室。
這家餐廳深受各國大使和知名人士的喜愛，也有從海外特地趕來的客人，是一家非常受歡迎但難以預訂的餐廳，所以必須提早預約。

SAZA COFFEE 本店

SAZA COFFEE在1969年開業，現在旗下有17店鋪、2處工廠與2座農場，為茨城發祥的咖啡品牌。老闆親自走訪巴西、巴拿馬、肯亞等世界知名咖啡產地選購及運送咖啡豆，並在哥倫比亞種植咖啡樹，提供與販售自家烘焙的高級咖啡。
SAZA COFFEE本店內展示店主蒐集的面具及刺繡品等，店內空間寬敞氣氛沉靜，一入內便受咖啡香環繞。充滿綠色療癒人心的露臺座位也相當受歡迎。此外這裡也有藝廊，時常舉辦各式企劃展。

餐廳 wistaria(大洗海濱飯店內)

一邊品嚐著佳餚，一邊欣賞著美麗海景。提供日式和西式菜色，請來享受一下本店輕鬆愉快的環境吧。