Eat | IBARAKI GUIDE

茨城東部

深作農園

茨城縣的深作農園作為能夠盡情享受水果的景點之一，十分受觀光客青睞。

根據不同季節，農園使用了不同的栽種法所種植出來的哈密瓜及草莓都十分的香甜，採水果體驗深受顧客好評。
此外，在秋天還能體驗挖掘茨城的名產--地瓜，一次享受到各種茨城的美食。

在農園裡除了有直賣店之外，還有使用了農園裡的蔬菜及水果所做成的年輪蛋糕店、甜品店兼咖啡店、冰淇淋工坊也相鄰著，常常可以見到遊客排隊購買。
農園的農法、作物及食品在國內外的各類比賽中屢獲殊榮，品質有口皆碑。

非常適合家庭或朋友們一同來訪。

咖啡廳

茨城中心部

和牛庵

在「和牛庵」，因為可以一次體驗到茨城縣的名物常陸牛及花園牛，在當地也十分有名。
店鋪被美麗的庭園所環繞著、內部裝潢典雅的日式風格讓人感到放鬆，身在隱密的氛圍當中，能夠盡情的享用美食。

餐廳的招牌料理是和牛蓋飯（將米飯放入木盒內，上面鋪滿切碎的食材）。
選用了新鮮的和牛，是一道風味絕佳的料理。這道料理共有三種的品嘗方式。首先是先品嘗和牛的原味，接著可以加入佐料增添風味，最後是倒入高湯，享受不同層次的美味。

除此之外，在這裡也提供牛排和其他豐富的和牛料理，及使用了當地的新鮮食材所做成的佳餚。
在晚餐時段，也提供精緻的套餐，可以搭配美酒度過一個美好的時光。

日式料理

茨城中心部

海鮮餐廳 Mehico大洗店

「海鮮餐廳 Mehico」以東北與關東地區為中心，展開了許多家分店，以其獨特的氛圍和美味的海鮮料理，長年受顧客喜愛。
而作為「Mehico」的代表「蟹肉焗飯」大量地使用了新鮮的螃蟹，在店內十分的受歡迎。

每家「海鮮餐廳 Mehico」店鋪都有其獨特的主題。
這家大洗店面對著海，店內設有色彩斑斕的水族箱。在白天可以一邊享用午餐，一邊欣賞海景，一到晚上，則可以一邊眺望水族箱的光景，度過浪漫的晚餐時光。
不僅如此，其他分店還有各具特色的設計，例如某些店鋪還能在用餐時觀賞到道地的佛朗明哥舞蹈。

日式料理

西式料理

蛋奶素

茨城中心部

酒趣

在酒趣有提供以和牛「常陸牛」為主、生魚片、蔬菜之外，還有使用了茨城縣當地的食材所製作的多樣料理。
除此之外，還聚集了許多在茨城縣當地才品嘗的到的酒。有酒類暢飲等許多方案可供選擇。

在這還可以品嚐到當地特色甜點「整顆哈密瓜奶油蘇打」，使用了整顆新鮮的哈密瓜所製作，在哈密瓜的主要產地茨城縣，自然是不可錯過這道甜點。

餐廳距離水戶站走路僅需10分鐘，周邊的大眾交通也十分便利。

日式料理

茨城南部

鰻魚 Yasukawa

位於被傳聞說是鰻魚丼的發祥地茨城縣牛久市的「鰻魚 Yasukawa」創立於1978年，至今是一間已擁有超過45年的歷史的鰻魚專門店。

店內選用精挑細選的鰻魚，經過蒸煮後使其柔軟多汁，再經過反覆碳烤使其浸入秘製醬汁，讓鰻魚風味濃郁、入味十足。

店內既有榻榻米座位，也有一般桌椅。來牛久市附近觀光的話，何不來「鰻魚 Yasukawa」享用美味的鰻魚料理呢。

日式料理

茨城北部

彌滿喜

彌滿喜是創立超過70年的烹割料理店。在這裡可以享受到使用了高級的雞肉「奧久慈鬥雞」所做成的料理。

奧久慈鬥雞是大子町的特產。飼養於安靜的奧久慈的雞，身上脂肪不多、口感良好是他的特徵，許多日本料理店都有提供。

在彌滿喜有大量使用了奧久慈鬥雞的火鍋、丼飯、套餐、期間限定的料理等等，是非常適合體驗當地美食的店家。

日式料理

茨城中心部

牡蠣小屋(Kakigoya)

在飯岡屋水產的牡蠣小屋，是可以體驗到海鮮美味的絕佳場所。在這邊可以自己選喜歡的海鮮、在現場自己燒烤並品嘗。除此之外還有海鮮丼和定食等，聚集了各式各樣的美味海產。

在此之中，大洗名產的牡蠣以其鮮嫩的口感及濃厚的甜味而著名，特別是以錫罐蒸出來的料理十分有名。在這也有蒸牡蠣吃到飽的方案可以選擇。

在這有寬廣的空間，無論是一家子或是與朋友一同到來都可以度過快樂的時光。也可以將海鮮打包購買回家。

日式料理

蛋奶素

茨城中心部

Ume Cafe WAON

Ume Cafe WAON是日本首間梅子專門咖啡廳，是於1830年創業的醬菜店「吉田屋」親手打造的。在這可以品嚐到使用了茨城縣產的梅子所製作成的甜點及飲料，有著非常高的人氣。根據不同的季節有著不同的菜單，每一個品項都可以品嘗到梅子清爽的風味。

店內的氣氛也十分的令人感到放鬆，可以度過悠閒的時間。在店內也有室外的空間，天氣良好的時候也可以一邊呼吸新鮮空氣一邊享受美味的食物。

在咖啡廳內附設的商店，可以購買到吉田屋招牌的酸梅及醬菜，在觀光的途中可以來到這轉換一下心情。

咖啡廳

日式料理

茨城南部

筑波山水亭別亭

「筑波山水亭別亭」是位在筑波日航飯店的日本料理餐廳。

在這裡可以大啖茨城縣名產「常陸牛」的牛排、壽喜燒、涮涮鍋，除此之外，還可享受使用茨城縣食材的宴席料理。
釜飯（使用一人份的鍋釜，在米飯鋪上食材，使用高湯烹調的料理）也很有名，隨季節更迭提供自豪的美味釜飯。

「筑波山水亭別亭」距離筑波快線筑波站徒步2分鐘，交通方便。
車站周圍雖然熱鬧，然而筑波山水亭所在的筑波日航飯店擁有讓人靜下心來的氛圍。

日式料理

茨城南部

Kasumi廚房

「Kasumi廚房」位在「霞浦市交流中心」的二樓，這棟交流中心是面朝著沿霞浦和湖岸延伸的國定自行車道「林林單車道」。結合地產地銷和健康的概念，提供使用茨城縣和霞浦市產品的菜色，如常陸牛的牛筋咖哩、新鮮吻仔魚丼飯、清燙吻仔魚丼飯、魚排堡、炸鯉魚排漢堡等（為執筆當時的菜色，有變更之可能）。內部裝潢則是重新利用當地廢校的物品，成為一大特色。另外，還能兩手空空的來這裡一邊眺望霞浦的自然，一邊享受使用當地食材的BBQ喔！

咖啡廳

日式料理

西式料理

茨城南部

茨城在地食材的藁燒料理 Tatakino一九土浦店

「茨城在地食材的藁燒料理 Tatakino一九土浦店」結合高知縣特有的「藁燒」(以燒藁的火炙燒食材表面的料理方式）和茨城在地食材，相當特別的餐廳。店內最推薦的是沾滿藁燒香氣的鰹魚。茨城縣鰹魚消費量是全日本數一數二，擁有深厚的鰹魚飲食文化。除此之外，餐廳堅持使用當地食材入菜，如藁燒筑波雞、燉煮茨城品牌豬「常陸之輝」、久慈濱生產的吻仔魚、炸土浦蓮藕，以及使用榮獲金獎的黑澤農園的蕃薯乾做成的甜點。這裡對酒也很講究，網羅了稀有的「山崎」、「白州」等日本國產威士忌，以及來自茨城縣內各地酒藏的日本酒。

日式料理

茨城中心部

狸庵 Tsutaya

位在笠間稻荷神社門前通的「狸庵 Tsutaya」自1876年創業以來一直受到當地人與遊客喜愛，這裡使用茨城縣引以為傲的蕎麥品種「常陸秋蕎麥」，還有傳承多年的傳統與技術，提供美味的自家製蕎麥麵。
推薦必吃的餐點之一是由第三代店長構思出的料理，現在已成為當地代表性美食的「Tsutaya豆皮蕎麥壽司※」，而除了蕎麥麵外也有其他好吃美食不容錯過。
氣氛悠閒雅致的店內共有88個座位，身在其中讓人可以感受到店家悠久的歷史與高雅的氛圍。而店內還有販售以石臼磨成的蕎麥所製「門前蕎麥麵」可作伴手禮，是造訪笠間稻荷神社時推薦的店家之一。

※豆皮蕎麥壽司：豆皮壽司一般是在豆皮中塞入米飯及食材，是相當具代表性的日本料理。而豆皮蕎麥壽司則是鄉土料理版，最大特色便是將其中的米飯換成切成小段的蕎麥麵。

日式料理

Eat美食