Eat | IBARAKI GUIDE

茨城中心地区

Cafe ＆ Restaurant 好文cafe

好文Café是位于茨城县水户市的人气餐厅。坐拥饱览千波湖全景的绝佳位置。店内设计感十足的开放式用餐区域，露台以及屋顶观景台等多重空间，为客人提供舒适放松的用餐环境。店内提供的料理主要使用茨城县产的食材，特别是使用“常陆牛“制作的牛肉饼和日式蛋包饭，以及使用”奥久慈卵“系列的料理最受欢迎。此外，从7月至9月期间，屋顶区域将开放BBQ啤酒花园。宾客可以一边进行烧烤，一边享受千波湖夜晚的美景，度过美好的时光。

日式料理

西式料理

咖啡馆

茨城北部地区

咲Cafe

咲Café位于茨城县大子町，周围群山环绕绿意盎然，是一间咖啡馆及民宿于一体的复合空间。该建筑原为1970年代建造的的私人住宅，经过改造后成为兼具宁静氛围和温暖气息的场所。这个可以治愈到访者身心的场所，因卓越的设计理念与地域特色，荣获“茨城设计精选2018“的最高奖项。提供的餐品，使用了包括自家种植的蔬菜和香草在内的20~30种当地食材。
咲Café是一处备受瞩目的场所，让人们在沉浸自然风光的同时，还可以享用精致的咖啡美食和独特的住宿体验。

日式料理

西式料理

咖啡馆

茨城北部地区

奥久慈军鸡料理 Daikon

这是一家专门经营大子町的代表特产“奥久慈军鸡“的店铺，由常年在奥久慈军鸡生产组合工作的老板经营。提供碳烤鸡肉的“鸡颈肉”“鸡腿根”“软骨”等稀有部位，口感弹牙多汁。还有使用使用整只奥久慈军鸡制作而成的“参鸡汤”，味道绝佳，但是需要提前预约。推荐搭配清酒一起享用。

日式料理

酒吧／居酒屋

茨城中心地区

藏+荞麦奈加屋

藏+荞麦奈加屋，是由酿造海外知名精酿啤酒“常陆野猫头鹰啤酒”的木内酒造所经营的餐厅，位于木内酒藏本店的院内。这家餐厅是利用大正时期的酒藏改建而成极具风情的用餐空间。在此可以品尝到茨城县产的“常陆秋荞麦”制作的“外一”荞麦面（荞麦粉与面粉的比例为10:1）。“常陆秋荞麦”是与酿造常陆野猫头鹰啤酒的原料 “金子黄金”大麦，以轮作的方式进行栽培。
店内提供香气浓郁的荞麦面，搭配以当地产的蔬菜和品牌猪肉为主的料理，与木内酒造酿造的清酒完美组合，为客人提供极致的就餐体验。

日式料理

茨城中心地区

水户门前

“水户门前“位于偕乐园东门，汇聚了水户独有的当地美食和特色伴手礼。推荐品尝使用水户名物制作的”稻草纳豆定食“，套餐包含整只稻草纳豆及严选本地食材制作的小钵料理，更有曾在老字号天妇罗店修行的料理长精心制作的天妇罗。本店由水户的酒藏吉久保酒造经营，可以购买和品尝酒造酿造的地酒及梅酒。
店内提供英语菜单。

日式料理

茨城北部地区

慈久庵鲸庄

位于常陆太田市的慈久庵鲸庄，是一家由在当地名店潜心修行30年的店主来经营的店铺。
店主为了凸显荞麦面的甘甜风味，将当地特色品牌“常陆秋荞麦“用特殊石臼研磨，制成香气浓郁的面条。这家店的乌冬面的制作也极其讲究，精选当地产小麦”娟之波“用石臼研磨的面粉，经过1~2日的干燥后制作成口感劲道且味道浓郁的面条。另外，店内还提供使用当地食材”奥久慈山女鱼“制作而成的特色料理以及地酒，这些都深受食客们的喜爱。
店铺由1887年建造的原银行改建而成，建筑融合了和式风格与现代化元素，营造出独特的怀旧风格。

日式料理

茨城北部地区

荞麦膳处里美

店主亲自将拥有70年历史的古民宅，改建成可以欣赏庭园美景的荞麦面店。由独立茶室改建而成的特别包间内，客人可以眺望精美的池泉庭园，感受古色古香的日本传统韵味。
店主选用当地特色品牌“常陆秋荞麦”，制作的面条以其甘甜顺滑著称。每逢春季，店主会亲自挑选山菜制作天妇罗，坚持使用时令食材。店内还可以欣赏匠人现场制作荞麦面的过程。

日式料理

茨城中心地区

栗之家

在巴黎米其林三星餐厅及澳门豪华酒店历练多年的主厨坐镇，专供独创蒙布朗蛋糕的甜品店。不同于传统的挤花蒙布朗蛋糕，主厨以独创的削切技术制作成“ 刨花蒙布朗”（可以外带）。
除了保留栗子香味本身的蒙布朗蛋糕，还会提供使用当地新鲜水果和蔬菜的水果拼盘以及多款蛋糕，搭配独创烘培咖啡和三种风味茶饮。
店铺座落于日本栗子生产量第一的笠间市，由曾经大力推广栗子栽培的原村长的宅邸改建而成，是一座已有130年历史的古民家建筑。

咖啡馆

茨城西部地区

喫茶 Kajinoki

喫茶Kajinoki是一家由140年历史的谷物商的见世藏（仓库）改建而成，充满复古氛围的咖啡馆。火盆和使用牛奶玻璃制作的灯具等古董风格的家具，无声的诉说着岁月的故事，店内提供丰富的原创菜单，均采用本地食材制作，深受顾客的好评。推荐在这个优雅悠闲的空间，慢慢的享受咖啡和美食的惬意时光。

咖啡馆

茨城北部地区

增渕鱼园

增渕鱼园是拥有50多年历史的餐厅，在这里可以当场烹制自己钓到的鱼。

位置在茨城县的北部，餐厅是被绿意包围的木制小屋，场内设置了梯田式的池塘，根据时期可以钓到虹鳟鱼等各种鱼类。这里的虹鳟鱼的生鱼片呈粉红色，常会被认作为鲑鱼。

即使自己不亲自钓鱼，还可以点烤鱼套餐和当地蔬菜搭配的米饭套餐等。

根据季节，提供蜂斗菜，薇菜等山野菜，以及蔬菜和蘑菇的天妇罗，味增汤，还有虹鳟鱼的生鱼片等餐品。

日式料理

茨城北部地区

SEA BiRDS CAFE

Sea Birds Cafe毗邻日立站，从这里宽阔的窗户可以一览太平洋以及沿岸旭高架桥的美景。

咖啡店和车站是日立市出身的著名建筑家妹岛和世经手设计，独特的设计获得了诸多的奖项。

菜单的内容因时间段而异，上午提供松饼等轻食，午餐和晚餐则提供内容丰富的菜品。
这里颇受欢迎的甜点，有搭配了香蕉和奶油的蜂蜜焦糖松饼，还有点缀了冰淇淋和水果的巧克力蛋糕“volcano”。

此外，还提供使用了当地特产制作的美食，以及本地酿造的“常陆野猫头鹰啤酒”。

咖啡馆

茨城东部地区

深作农园

茨城县的深作农园，是可以尽情享受享水果的美味，深受游客喜欢的景点。

在不同的季节，农园采用独有的方法培育的甜瓜和草莓都十分香甜美味，水果采摘体验深受大家好评。
到了秋天，这里还可以体验采摘茨城县的特产红薯，尽享茨城的秋季美食。

农园内除了直销店外，还有使用了农园自产的蔬菜和水果来制作年轮蛋糕的专卖店，
甜品咖啡店，冰淇淋工房，都非常受欢迎，经常会有客人排队购买。

农场的耕作方法、农产品和食品在国内外各种大赛中备受赞誉，获得了多数奖项的殊荣。

是适合带家人或朋友一起游玩的地方。

咖啡馆

Eat美食